新感覚の福岡土産！さけるモッツァレラ博多明太子の魅力

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新感覚の福岡土産が登場！

福岡の代表的な食文化に新風を吹き込む、お土産「さけるモッツァレラ博多明太子」がついに発売されます。製造を手掛ける株式会社nobiluの新たな一手は、福岡のソウルフードである明太子を大胆に取り入れた新フレーバー。2026年3月7日から、福岡県内の「ABURAYAMA CHEESE STAND」をはじめ、厳選された小売店で入手可能です。さらに、発売に先立ってオンラインショップでは3月1日から先行販売が開始されるため、気になる方はお見逃しなく！

明太子とチーズの絶妙なハーモニー

「さけるモッツァレラ」は、明太子の刺激的な辛さと、クリーミーなチーズのマイルド感が絶妙に組み合わさった商品です。噛むたびに感じる明太子のコクある風味と、じわじわと広がるピリッとした刺激が特徴。さらに、かんじゃ山椒園の柚子皮を使った爽やかな香りがアクセントとなり、味わいが豊かになります。

商品の魅力とこだわり

この商品の最大の魅力は、明太子として本格的な粒感を持ちつつ、チーズにその風味がしっかり封じ込められている点です。新鮮なミルクから作られた100%モッツァレラチーズが、明太子の辛さを包み込み、一度食べたら虜になってしまう「旨辛」を実現しています。シンプルで手に取りやすいパッケージデザインは、明太子をイメージした鮮やかなレッドで統一されており、目を引く仕様となっています。

福岡らしさを手軽に楽しむために

「さけるモッツァレラ博多明太子」は、新幹線や飛行機の待ち時間にぴったりの便利なお土産。手軽に福岡ならではの味を楽しむことができる一品として、老若男女に愛されること間違いなしです。

CHEESE STANDの取り組み

CHEESE STANDは、2012年に渋谷で「街にてできたてのチーズを」というコンセプトのもとにオープンしました。以来、新鮮なフレッシュチーズの製造をはじめ、日本初のブッラータも手掛けており、定期的に新しい商品を展開。2023年には福岡に新たな店舗をオープンし、地域に密着した商品を提供しています。

今後の展開にも期待が高まります！