ホワイトデーにぴったり！ONIBUS COFFEE使用の生ガトーショコラ

ホワイトデー限定スイーツが登場

ホワイトデーのシーズンを祝い、魅力的なスイーツが登場しました。それは、Minimalが提案する「コーヒーの生ガトーショコラ -STEP BLEND by ONIBUS COFFEE-」。このスイーツは、コーヒーに特化したONIBUS COFFEEのスペシャルティコーヒーを贅沢に使用した生ガトーショコラで、2025年2月22日から3月末までの限定販売です。また、代々木上原店とオンラインストアでの購入が可能です。

4層の魅力

この生ガトーショコラは、ホワイトチョコレートをベースにした4層仕立てが特徴です。それぞれの層が調和し、豊かな風味を生み出します。以下に各層の詳細を紹介します。

上層：コーヒー粉をあしらったシャンティ

何よりも真っ白なシャンティ（生クリーム）が、軽やかで美しい見た目を演出。仕上げにコーヒー粉が振りかけられ、味わいに深さを加えています。

2層目：エスプレッソとホワイトチョコレートのムース

ここでは、ONIBUS COFFEEの「ステップブレンド」を使用したエスプレッソが活きています。華やかな味わいがホワイトチョコレートと絶妙に組み合わさり、ふわっと軽やかなムース状に仕立てられています。

3層目：コーヒー粉を混ぜたクレームショコラ

続く層では、ガーナ産のカカオ豆を使ってビターかつまろやかなミルクチョコレートに、コーヒー粉がアクセントとして加わります。

最下層：ホワイトチョコレートとコーヒーの生ガトーショコラ

最後の層には、ホワイトチョコレートのリッチな甘みが感じられる生ガトーショコラが広がります。コーヒー粉が混ぜ込まれており、驚くほどなめらかな食感を実現。この上部にはエスプレッソが塗られ、後味にはコーヒーの香りが長く楽しめます。

ONIBUS COFFEEとは

ONIBUS COFFEEは、「コーヒーで、街と暮らしを豊かにする。」を理念に掲げた有名なスペシャルティコーヒー店です。ブラジルのポルトガル語で「公共バス」を意味し、人々を繋ぐ存在としてのコーヒーショップを目指しています。

販売の詳細情報

「コーヒーの生ガトーショコラ」は、税込で3,990円で販売され、代々木上原店とオンラインで入手できます。この甘美なスイーツは、大切な人への贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったりです。ぜひこの期間限定の特別な味を楽しんでみてください。

Minimalの哲学

Minimalは、世界各地のカカオ産地を訪れ、手仕事でチョコレートを製造するスペシャリスト集団です。彼らは「素材を最大限に活かす」という信念のもと、職人たちが力を合わせて独自の製法と製品を生み出しています。過去には国際品評会で96賞を受賞するなど、その実力は折り紙付きです。

店舗情報

Minimalでは、カフェスペースもあり、コーヒーやチョコレートを使ったスイーツを楽しむことができます。各店舗は東京都内に位置し、アクセスも良好です。オンラインストアも充実しており、スイーツを手軽に楽しむ方法もあります。

ホワイトデーに向けて、この限定生ガトーショコラを味わってみてはいかがでしょうか？心も満たされる美味しさです。