万華鏡のような春の訪れ！コンラッド大阪のシチリアンスイーツビュッフェ

春のシチリアンスイーツビュッフェのご案内

大阪の中之島にあるコンラッド大阪では、2025年3月3日から5月6日まで、春にぴったりのシチリアンスイーツビュッフェ「ストロベリー de カンノーリ」が開催されます。このビュッフェでは、シチリアの食文化からインスパイアを受けたスイーツとセイボリーを楽しむことができる特別な体験が待っています。

シチリアの味覚を満喫

「ストロベリー de カンノーリ」では、シチリアの豊穣を象徴するカンノーリを中心に、様々なスイーツが揃います。カンノーリとは、サクサクした筒状の生地にリコッタチーズクリームを詰めたイタリアの伝統的なお菓子で、その絶妙な食感のバランスが魅力です。このビュッフェでは、DIYエリアが設けられ、自分だけのオリジナルカンノーリを作ることができます。生地はプレーン、全粒粉、マルサラワイン入りの3種が用意されており、リコッタクリームにトッピングを自由にカスタマイズ♪

様々なトッピングをご用意

トッピングステーションには、ドライストロベリーやチョコレートチップ、ピスタチオなど豊富な種類が揃い、フレッシュなストロベリーや3種のフルーツ、絶品ソースを使って自分だけのカンノーリを創作できます。自分の好みやセンスを活かして、楽しいスイーツ体験をお楽しみください。

スイーツに添えて、セイボリー料理も

さらに、コンラッド大阪のスイーツビュッフェの魅力は、セイボリー料理にもあります。イタリアンレストラン「アトモス・ダイニング」の総料理長がシチリアの伝統に則って美味しいセイボリー料理を提供。7種類の野菜と8種類のコンディメントを組み合わせたシチリアスタイルの前菜や、サステナブルな素材を使用した前菜が並びます。

特に、手作りのリコッタチーズは必須アイテム。プレーンとハーブ、ドライトマトの2種から選び、そのクリーミーさを楽しんでみてください。メインディッシュには、魚介と青菜のクスクス、プーリア風ピッツァなど、真のイタリアンを味わえて、甘いスイーツとの絶妙なバランスも楽しめます。