新たなスイーツ体験！大阪・北浜「GOKAN PARLOIR」がオープン

大阪市の北浜に位置する洋菓子ブランド「五感」が、2025年3月21日にグランドオープンする「グラングリーン大阪」に新たなスイーツスポットを誕生させます。その名も「GOKAN PARLOIR（ゴカンパーラー）」。日本の国産素材にこだわり、旬のフルーツをテーマにした新しい洋菓子の形をお届けします。

フルーツの魅力満載の菓子たち

「GOKAN PARLOIR」では、フルーツを主役にした多彩なスイーツメニューが楽しめます。オープン当初から用意されるフレンチトーストやプリンは、どれも国産の素材にこだわり、特にフルーツの使用量には一層の力が注がれています。

フレンチトーストの特別な一皿

1,320円（税込）で提供されるフレンチトーストは、特製の液に北海道の牛乳と香川県さくらたまごを使い、シンプルに焼き上げられています。バニラ香るメープルシロップとともに、自家製の生クリームとバニラアイスが添えられ、一口食べれば豊かな風味が広がります。また、季節限定の「苺づくしのフレンチトースト」（1,870円税込）では、フレッシュな苺を惜しみなく使用し、苺のアイスクリームとマスカルポーネクリームが絶妙に絡み合います。

プリンで味わう至極の口どけ

「GOKAN PARLOIR」のプリン（660円税込）は、牛乳、卵、砂糖、バニラの厳選された4つの素材のみで作られており、シンプルながら濃厚な味わいが楽しめます。これをアラモードにして1,650円（税込）で提供し、バニラビーンズの香りが口いっぱいに広がる至福のひとときを提供してくれます。

豊富なドリンクメニュー

フルーツを使ったドリンクメニューも見逃せないポイントです。特に「GOKAN PARLOIR」のミックスジュース（880円税込）は、バナナ、みかん、パイナップル、黄桃を使用し、豊かな甘みが楽しめます。コーヒーは有機栽培の豆を使用した深煎りのものや、優しい甘さの青森のりんごジュースなど、幅広いラインナップで訪れる人々の期待に応えます。

限定焼き菓子も

「GOKAN PARLOIR」の魅力はケーキやデザートだけでなく、焼き菓子にも広がっています。「実の璃果（みのりか）」は、厳選された果実を洋酒に漬け込んだ贅沢なフルーツパウンドケーキで、国産発酵バターと内麦粉を使った生地で素材の良さを引き立てています。さらに、ナッツが主役の「果ノ実クッキー」も話題。アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオなどが贅沢に使われ、サクサクとした食感が楽しめます。