キリンビールから新登場！本格ノンアルコール「ラガーゼロ」の魅力に迫る

キリンビールが革新をもたらしたノンアルコール「ラガーゼロ」

2023年9月30日、キリンビール株式会社から新しいノンアルコールビール「キリン本格醸造ノンアルコールラガーゼロ」が全国で発売されることが発表されました。この製品は、キリンビールが初めて開発した脱アルコール製法を用いており、ノンアルコール市場の中でも最高のビールに近い味わいを追求した製品です。350ml缶で提供される「ラガーゼロ」は、ノンアルコールビールの新たなブランドとして、ビール好きな方々に新しい選択肢を提供します。

ノンアルコールビール市場の成長と需要

近年、健康志向が高まる中、ノンアルコール飲料への関心が急速に増加しています。キリンビールによる調査でも、ノンアルコールビールテイスト飲料の需要が高まっており、味わいや飲用シーンの多様化が進んでいることが寄せられています。消費者は「ビールに近い本格的な味わい」を求めており、今回の「ラガーゼロ」はその期待に応える形で開発が進められました。

「ラガーゼロ」の製法とその特徴

「ラガーゼロ」は、特に注目されるべきは、その製法です。キリンビールは、この新製品の開発に4年もの歳月と最大規模の設備投資を行いました。伝統的なラガータイプのビールを基にした「ラガービールテイスト製法」を採用し、アルコールを取り除くことで、麦の旨味とホップの香り・苦味をバランスよく表現することに成功しました。

心地よい飲みごたえと多様な楽しみ方

「ラガーゼロ」の中身は、ノンアルコールでありながらも、ビールを飲んだ時の高揚感をしっかりと再現しています。飲みごたえはありつつ、後味がすっきりと仕上がっているため、食事との相性も抜群です。家庭でのリラックスタイムや友人との集まり、さまざまなシーンで気軽に楽しむことができ、日常のひとときを豊かにしてくれる一杯として注目です。

美しいデザインと精神

また、この商品のパッケージも魅力のひとつです。赤色のマット仕上げに、「ラガーゼロ」のロゴがフィーチャーされたデザインは、高級感と品質の良さを感じさせる仕上がりです。キリンビールは「DRINK FOR FUTURE -未来に向けた責任-」というスローガンを掲げ、節度ある飲酒文化の促進を目指していますが、「ラガーゼロ」はその理念を具現化した商品とも言えます。

キリンビールの思いと期待

商品開発に携わったマーケティング担当の富山航輝氏は、「ビールを飲んだ時の幸福感をノンアルコールで体現できたら、多くの人に喜びを届けられる」と語ります。その思いを形にし、特にビール好きの方々にも楽しんでもらえる製品を目指しました。

中味開発担当の東橋鴻介氏は、「ラガーゼロは、麦の旨みとホップの苦味のバランスが特徴。食事との相性も良いため、あらゆるシーンで楽しんでもらいたい」と期待を寄せています。