ビブリオテークの5月限定パンケーキがついに登場！塩バニラとシュガーバターで夏を感じる

5月限定！塩バニラクリームの新作パンケーキが登場

東京・大阪・福岡・熊本に展開する『カフェ＆ブックスビブリオテーク』と、その姉妹店『パンケーキ＆ブックスビブリオテーク』が毎月異なる味わいの「マンスリーパンケーキ」を発表していますが、2026年5月には、特に注目すべき新作が登場します！新メニューは〈塩バニラクリームとシュガーバターのパンケーキレモンティーソース〉で、甘じょっぱさ満点で、初夏にぴったりな一皿です。

リッチな素材が奏でるハーモニー

このパンケーキの最大の特徴は、濃厚な甘みの「塩バニラクリーム」と、シャリッとした食感の「シュガーバター」。まずはたっぷりトッピングされた塩バニラクリーム。甘さの中にほんのり感じる塩が、クリームのリッチな味わいを一層引き立てています。その優しい塩味が、リッチな甘さに絶妙なバランスをもたらし、後味もスッキリとしたものに。

一方、シュガーバターは、バターの豊かな香りとシャリッとした食感が特徴で、食べると口の中でとろけるクリームと見事に溶け合います。この組み合わせが生む豊かな余韻は、一度食べたら忘れられない美味しさです。

爽やかさを添えるレモンティーソース

さらに、このパンケーキにはさわやかな酸味が心地よいレモンティーソースが添えられています。このソースをかけることで、甘さの中に軽やかな余韻が生まれ、全体的な味わいがより魅力的に昇華されます。甘じょっぱなパンケーキとしてどなたにも楽しんでいただける逸品です。

商品情報

- 商品名：塩バニラクリームとシュガーバターのパンケーキレモンティーソース
- 価格：1,540円（税込）
- 提供期間：2026年5月1日（金）〜6月2日（火）
- 提供店舗：

- カフェ＆ブックスビブリオテーク（有楽町、吉祥寺、大阪、福岡）
- パンケーキ＆ブックスビブリオテーク（熊本）

※店舗によっては展開期間や商品の内容が異なる場合がありますので、訪問する際は事前にチェックしてください。

特別な空間でパンケーキタイム

『カフェ＆ブックスビブリオテーク』では、ただパンケーキを楽しむだけでなく、特別なひとときを過ごせる空間が特徴です。手作りの美味しいケーキやフワフワのパンケーキなど、季節の食材を使ったお食事も充実しています。本や雑貨に囲まれながら、心豊かな時間を過ごすことができます。

是非、5月限定のスペシャルなパンケーキを味わいに、ビブリオテークへ足を運んでみてください！心を満たす甘じょっぱさとともに、初夏の爽やかさを感じることができること間違いなしです。