豊かな風味と健康を届けるマルトモの「プレ節®」がフードセレクションでグランプリ受賞

マルトモの「プレ節®」がグランプリに輝く！

最近、マルトモ株式会社が製造した「プレ節®25ミクロンソフトけずり1.2g×12袋」が、日本屈指の食品評価制度であるジャパン・フード・セレクションで最高位のグランプリを受賞しました。この受賞は、かつお節やだしを通じて食文化や健康に寄与し続ける同社の努力の成果です。

ジャパン・フード・セレクションとは？

ジャパン・フード・セレクションは、食品や食材の評価を行うための日本初の制度です。この制度では、厳選されたフードアナリストたちが日本人の味覚や食文化に基づいた評価を行い、グランプリ、金賞、銀賞、銅賞を決定しています。評価項目は味や香り、食感など多岐にわたります。このような権威ある制度での受賞は、その商品の品質が広く認められたことを証明しています。

「プレ節®」の魅力

「プレ節®」は、鹿児島県枕崎で製造されたかつお枯節を惜しみなく使用し、さらに二種類の節をブレンドして作られています。その特徴は、何と言ってもその薄さ。なんと25ミクロンという圧倒的な削りの薄さを実現しており、この薄さが話題となり、大きな評価を得ています。また、コクと旨みのダブルブレンドが特徴で、洗練された香りと豊かな味わいが楽しめます。発売から10年が経つ今も、多くの料理愛好者や家庭の食卓に愛され続けている理由がここにあります。

受賞の背景と評価

審査員からは、「プレ節®」の高級感あふれるパッケージデザインについても評価がなされました。ブランド訴求力が強く、プレミアムな品質を示しつつも、手頃な価格で手に入れやすい点が多くの消費者に支持されています。また、SNSを駆使した広報戦略も好評で、幅広い層へのアプローチが成功しています。さらに、「最先端老舗」としてのプライドを持ち、衛生管理や品質管理への徹底ぶりも評価されています。

日常に取り入れる「プレ節®」

「プレ節®」は、毎日の料理に華やかさを加える魔法の調味料です。素材本来の風味を活かした料理に仕上げられ、四季折々の行事を香り高く演出します。この機会に、ぜひ、その独特の柔らかさや繊細な風味を楽しんでみてはいかがでしょうか。マルトモは、これからも皆様の食生活をより豊かに、プレミアムに彩っていくことでしょう。