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岩瀬コスファと唐津ウェルネスファームのきくらげ事業

岩瀬コスファ株式会社は、2021年から佐賀県でスタートしたきくらげ事業において、ノウフクJASを取得しました。この認証は、地域の就労支援者が生産に関与した食品の農林規格を示しており、地域との連携を深めるための重要な指標です。

ノウフクJAS取得の意義

ノウフクJASは、農業と福祉を結びつける「農福連携」を評価する制度です。岩瀬コスファは、唐津ウェルネスファームでのきのこ生産を通じて地域に貢献することを目指しており、この認証はその努力の結果として受け取られました。この取り組みは、地域の雇用機会を創出し、地域社会の持続可能な発展に寄与しています。

きくらげを通じた地域貢献

岩瀬コスファは、地域の就労支援施設「合同会社ほしぞら」との連携により、きくらげの生産を行っています。
このコラボレーションは、障がい者の方々に新たな働き場所を提供し、更にきくらげの生産にも携わってもらうことで、障がい者雇用の促進に繋がります。これにより、地域の人々と共に手を取り合い、地域社会をさらに豊かにすることを目指しています。

今後の展望

認証取得を受けて、岩瀬コスファは今後以下の活動に力を入れていく予定です。

• - 認証製品の拡販

きくらげを初めとするきのこの販路を広げ、消費者の認知度を高めることを目指します。

• - 地域貢献の深化

地域の福祉施設との協力関係を強化し、社会的な課題解決にも取り組んでいきます。

• - 持続可能な農業の推進

環境に優しい生産体制の構築を進め、持続可能な農業の実現を目指します。

購入方法とSNSでの情報発信

きくらげの販売は「唐津ウェルネスファーム」を通じて行われており、以下のオンラインショップやふるさと納税を利用することで購入可能です。

• - うちからキレイオンラインショップ: ショップリンク
• - ふるさと納税: さとふるリンク

また、唐津ウェルネスファームの最新情報は各種SNSでも発信されているので、ぜひチェックしてみてください。

• - Instagram: Instagramリンク

岩瀬コスファのきくらげ事業は、地域と共に歩むサステナブルな未来を築くための重要な一歩として、今後も成長を続けていきます。

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