HISの新たな展開、アメリカ初進出
株式会社エイチ・アイ・エス(HIS)が、「パンとエスプレッソと」と手を組んで、アメリカ初進出を果たすことになりました。この人気のベーカリーカフェは、2025年1月30日、カリフォルニア州のレドンドビーチにその扉を開きます。これにより、国内外の旅行者に向けて、日本の味と地域性を兼ね備えた魅力的なメニューが楽しめる場所が増えることが期待されています。
日本の誇るベーカリーカフェ
「パンとエスプレッソと」は、素材の質や地域性を大切にした商品展開で、国内に37店舗を構えている人気のカフェです。特に、シンプルながら小麦の風味を引き立てるパンや、多彩な具材を使った惣菜パンが大変好評を得ています。HISは、2022年から独占パートナーシップを結び、海外へのライセンス展開を進めてきました。
アメリカ市場の可能性
近年、アメリカでは日本のような味わいを求める消費者が増えており、パン市場は多様化しています。これまでにも韓国や台湾のベーカリーが進出している中、日本に根ざしたベーカリーとして「パンとエスプレッソと」は、その繊細な技術と独自のローカライズメニューで差別化を図ります。この新たな出店は、レドンドビーチを中心に、今後のフランチャイズ展開を視野に入れています。
店舗の詳細
レドンドビーチ店の住所は、1212 South Pacific Coast Highway, Suite 100, Redondo Beach, CA 90277です。営業時間は、午前7時から午後5時までで、月曜日は定休となります。また、グランドオープンは2月中旬を予定しており、プレオープン期間中はメニューやサービスが一部制限されます。
HISの目指すもの
HISは、グローバルネットワークを駆使し、国内外の旅行者に「パンとエスプレッソと」の魅力を伝えています。この展開により、地域の文化や経済を活性化し、持続的な発展につなげることを目指しています。さらに、国内では昨年12月に三重県桑名市に新店舗をオープンするなど、攻勢をかけています。
2023年春には沖縄県、高知県、宮城県でも開業を予定しており、全国に「ご当地パンエス」プロジェクトが広がります。このプロジェクトも、地域の魅力を引き出しながら、旅行者に喜ばれる体験を提供する取り組みです。
結論
HISと「パンとエスプレッソと」が協力して形作る新たなベーカリーカフェが、アメリカ市場において新しい風を呼び込むことを期待しています。日本の食文化を背景にした、アメリカでのこの新しい試みが、多くの人々に愛される存在になることでしょう。