福岡ソフトバンクホークスが贈る「バリカタ君豚まん」の魅力と開発秘話

立体食品化プロジェクトが始動

株式会社MYPLATEは、キャラクターやIPを活用した立体食品の開発支援事業を強化し、福岡ソフトバンクホークスのマスコットキャラクター「バリカタ君」をかたどった豚まんを進化させました。これは、キャラクターの魅力を最大限に引き出す新たな試みとして、企画から量産まですべての工程を一貫して行うことで実現したものです。

バリカタ君とは

「バリカタ君」は、福岡ソフトバンクホークスの人気マスコットキャラクターです。特徴的なリーゼントヘアと明るい表情で知られ、ファンから親しまれています。球場に足を運ぶ多くのファンの目を引きつける存在であり、その魅力を形にするために開発されたのが「バリカタ君豚まん」です。

立体化の挑戦

この豚まんの開発は、平面イラストを立体的な食品に変える際に様々な課題がありました。特に、顔を構成する各パーツのバランスが決定的でした。イラストでは成立している構成でも、立体化すると印象が変わります。そして、手作業によって生じる微妙なばらつきが、どれも同じ顔に見えるという要求に対して障壁となることが判明しました。

そこでMYPLATEは、3Dプリンターを活用して試作を繰り返しました。初めは「サングラスありVer.」としてデザイン案を修正し、味も見た目も両立した段階での承認を得たのは5月中旬のことでした。しかし、量産用の金型を作成した際に新たな問題が発生しました。型抜けを良くするための補正で、サングラスの形状が狂ってしまったのです。このような問題に直面しつつも、MYPLATEは独自の製造ノウハウを活用し、課題を克服するために尽力しました。

再現性を数値化する

新たなアプローチとして、MYPLATEはバリカタ君の「らしさ」を数値とビジュアルで定義する方法を採用しました。具体的には、「パーツ全体を上へ寄せる」「リーゼントの太さを1.5〜2倍にする」といった指示を数値化し、製造現場と共有することで品質の平準化を実現しました。

さらに、出荷の可否を決めるための「OK/NG判定基準マニュアル」を作成し、現場との連携を強化しました。これにより、従来の製造工程よりも高い再現性を持つ商品が生まれる素地が整いました。

豚まんの味わいと販売開始

バリカタ君豚まんは、豚肉をベースにしたあんに、ねぎの甘みと生姜の風味をほんのり加えています。このバランスはお子様でも食べやすく、しっとりとした生地の softness が心地よいです。また、冷めても美味しさが損なわれません。販売は福岡の「みずほPayPayドーム」内の指定された3か所で行われており、販売開始から約1か月で、思わぬ人気を博しました。

SNS上でも多くの来場者による写真投稿が相次いでおり、驚きの声や、実際に触れた反応など、商品への関心が高まっています。特に、8月11日から開催されるイベント「肉肉祭り」でも引き続き豚まんが提供される予定です。