#宮城県 #ミガキイチゴ #九重本舗玉澤

宮城の宝石・ミガキイチゴを使った特製かき氷の魅力

2026年7月1日（水）、宮城県の老舗和菓子屋・九重本舗玉澤と、「食べる宝石」として知られるミガキイチゴのコラボレーションにより、特製かき氷『霜塩小餅かき氷（ミガキイチゴ）』が限定発売されます。これは、339年の歴史を持つ和菓子と生産地ならではのフレッシュないちごの融合が生んだ、まさに贅沢なデザートです。

ミガキイチゴとは

ミガキイチゴは、宮城県山元町で丁寧に育てられた特別ないちごです。熟練の農家が一粒一粒を磨き上げ、とても甘くてジューシー。その魅力は、ただ甘いだけでなく、しっかりした酸味も感じられる絶妙なバランスにあります。これにより、味わい深いかき氷が実現します。

九重本舗玉澤とのコラボレーション

九重本舗玉澤は1675年に創業し、伝統的な和菓子を提供し続けてきました。冬の名菓「霜ばしら」など、季節ごとの和菓子文化を大切にしながら、常に新たな挑戦を続けています。今回のコラボレーションには、東日本大震災の影響を受けた地域復興への想いが込められており、いちごと和菓子の未来を見据えた試みです。

霜塩小餅かき氷（ミガキイチゴ）の魅力

このかき氷は、九重本舗玉澤の職人によって特別に開発された「玉澤特製イチゴソース」を使っています。ソースはミガキイチゴの豊かな味わいを引き立てるために果肉を贅沢に使用し、和三盆糖の甘さを加えることで深い味わいが楽しめます。さらには、専用の霜塩小餅が器になり、層を重ねることで、味のハーモニーを創出します。

季節限定の特別感

このかき氷は、単品で1,540円、ドリンクセットで1,980円で販売されます。暑い夏にぴったりの涼味を楽しむ絶好のチャンスです。ぜひ、特製の練乳を添えて、さらに贅沢な一杯に仕上げて満喫してください。この夏、宮城でしか味わえない特別なひとときをお過ごしください。

まとめ

『霜塩小餅かき氷（ミガキイチゴ）』は、ミガキイチゴと久しい伝統を誇る九重本舗玉澤のコラボレーションから生まれた、特別なデザートです。地域の魅力と伝統を感じながら、贅沢な味わいを楽しむことができる貴重な機会。この夏は、ぜひ九重本舗玉澤本店で、心温まるひとときをお過ごしください。

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