ノイハウスの2026年バレンタインコレクション、特別な愛のシンフォニー

ノイハウスの特別なバレンタインコレクション

ベルギーのブリュッセルを拠点とする【ノイハウス】は、1857年に誕生した伝統あるチョコレートブランドで、数々の特別な瞬間に寄り添ってきました。2026年のバレンタインデーに向けて、彼らは新たな限定コレクション「A Symphony of Love」を発表することが決定しました。このコレクションは、愛や感情が響き合う特別な体験を提供することを目的としています。

ミシュラン2つ星レストラン「Nuance」とのコラボレーション

今回のコレクションの特色として、ミシュラン2つ星レストラン「Nuance」との独自のコラボレーションがあります。ベルギーのダッフェルに位置するこのレストランのシェフ、ティエリー・テイス氏とその妻ソフィー氏の“調和”の哲学を取り入れ、ノイハウスのメートルショコラティエが巧みに融合させました。これにより、各チョコレート一粒に特別な物語が込められています。

新作チョコレートのラインナップ

バレンタイン限定コレクションの主役は、愛を象徴するハート型のチョコレートです。香り高い素材の組み合わせや、食感のバランスを追求した一粒は、受け取る側に感動を与えることでしょう。以下が新作チョコレートの詳細です。

- レッドハート

ラズベリーガナッシュの華やかな酸味が特徴的で、ほんのりとしたチリのアクセントが引き立つ一粒。バニラの香りを纏ったビスケットとピーカンナッツのプラリネが深みを加えています。

- ハートミルク

なめらかなミルクチョコレートに、濃厚な塩バターキャラメルを包み込んだ贅沢な一品。香ばしいローストアーモンドの風味が心地よく広がります。

- ハートダーク

濃厚なダークチョコレートにシナモン風味のスペキュロスとヘーゼルナッツのプラリネを詰め込んだ、印象的な一粒。フレッシュなマンダリンのガナッシュによる爽やかな余韻が楽しめます。

2026年バレンタイン限定商品紹介

ラブレターボックス 2026

価格: 8,100円（税込）
この商品は、ミシュラン2つ星のレストラン「ニュアンス」とのコラボレーションから生まれた2026年限定のバレンタインコレクションです。3つのハート（レッド、ミルク、ダーク）にはそれぞれ、素材の美しい出会いが反映されています。華やかなラズベリー、深いコクの塩バターキャラメル、爽やかなマンダリンが共鳴し、感性を刺激します。