船橋市のフレンチレストランのコンフィチュールが新たなショップで登場

千葉県船橋市に位置するフレンチレストラン『Le Café de Pomme』（ルカフェドゥポム）は、地域の農産物を活かしたコンフィチュールの販売を、2024年12月24日よりウィシュトンホテル・ユーカリ内の「WISHTON SHOP（ウィシュトンショップ）」にて行います。リニューアルオープンを迎えたこのショップでは、千葉県産のフルーツを贅沢に使用した手作りのコンフィチュール、全8種を取り扱っており、新しい味覚体験を提供予定です。

魅力的なフルーツのハーモニー

『Le Café de Pomme』のコンフィチュールは、シェフと熟練のスタッフによって手作りで仕上げられています。フレンチ料理の技術を駆使し、果汁を煮詰めて素材の美味しさを引き立たせるプレザーブスタイルが特徴です。特に、千葉県産のフルーツを使用した製品は、安心安全にこだわりが見られ、すべての材料が国産で整えられています。

ウィシュトンホテル・ユーカリの新店舗

ウィシュトンホテル・ユーカリは開業26年を迎え、地域の人々に広く愛されてきたホテルで、リニューアルオープンにあたり、地域の特産品を取り入れた新サービスを展開します。

「WISHTON SHOP」内にはコンシェルジュが配置され、訪れる人々のニーズに応じた商品提案を行っており、フレッシュな地元商品のセレクトが随所で楽しめます。『Le Café de Pomme』のコンフィチュールもその一翼を担い、地域密着型の支援を目的とした取り組みの一環として存在感を示しています。

自慢のコンフィチュールのラインナップ

『Le Café de Pomme』のコンフィチュールは、8種類のバリエーションがあり、それぞれ異なるフルーツの個性を活かしながらも和のエッセンスを感じさせる商品ばかりです。特に『梨っ娘』は地元船橋の梨を使用した人気商品で、小さな梨の形が特徴的。『茜っ娘』は、苺とトマトの甘酸っぱさが見事に調和した一品となっています。

以下、取り扱い商品を簡単にご紹介します。

1. 梨っ娘 - 船橋市産の梨使用。￥1000
2. 茜っ娘 - 船橋市産の苺・トマト使用。￥1000
3. キャロット＆レモン - 船橋市産の人参と鴨川市産のレモン使用。￥1000
4. いちごコンフィチュール - 船橋市の完熟苺使用。
5. ぶどうのコンフィチュール - 船芳園の新種ぶどうBKシードレス使用。
6. いちじくコンフィチュール - 鈴果園のフレッシュいちじく使用。
7. キウイフルーツコンフィチュール - 押田果樹園の無農薬キウイ使用。
8. 柚子マーマレード - 無農薬柚子を使用。