夏バテを乗り切る！おろしのたれで楽しむ冷しゃぶレシピ特集

暑い夏がやってきました。この季節、食欲が落ちたり、バテてしまいがちですが、そんな時こそ栄養バランスの良い食事が大切です。今回は、料理メディア「Nadia」とエバラ食品工業がコラボレーションし、特別企画ページ【お肉も野菜も♪おろしのたれで！夏バテ知らずの冷しゃぶレシピ】を公開しました。これにより、簡単にお肉と野菜をたっぷり摂れる冷しゃぶレシピをご紹介します。

新登場の「おろしのたれオニオン＆ビネガー」

この特別企画では、エバラ食品の新たに発表された「おろしのたれオニオン＆ビネガー」を使用します。国産のおろしたまねぎを使用したこのたれは、さっぱりとした洋風の味わいが特徴で、夏にぴったりのアイテムです。冷しゃぶの肉と野菜にかけるだけで、あっという間に美味しい一品に早変わりします。忙しい夏の日でも手軽に作れるのが嬉しいポイントです。

簡単＆美味しい冷しゃぶレシピ

1. 豆腐ときゅうりとトマトの冷しゃぶサラダ

まずは、藤本マキさんが作る「豆腐ときゅうりとトマトの冷しゃぶサラダ」。このレシピは、冷しゃぶに豆腐や新鮮なきゅうり、トマトを組み合わせ、栄養満点のサラダを作るものです。おろしのたれが材料の旨味を引き立て、まるでお店の一品のような仕上がりに。一口食べれば、さっぱりした味わいが口いっぱいに広がります。

2. とろとろなすの冷しゃぶサラダ

次に、るみさんの「とろとろなすの冷しゃぶサラダ」をご紹介。このレシピでは、冷しゃぶとともにとろけるようななすを使い、食感のコントラストが楽しめます。おろしのたれの酸味が野菜の甘さを引き立て、濃厚なのにさっぱりとした一皿に仕上がります。

冷しゃぶの魅力

冷しゃぶは、肉の脂っこさを感じさせない上に、野菜も豊富に摂れるため、栄養バランスが非常に良い料理です。さらに、夏の暑さを忘れさせてくれるようなさっぱりした味わいが、食欲を刺激します。この時期、冷蔵庫にストックしておきたい食材の一つですね。

まとめ

Nadiaとエバラのタイアップによるこの特別企画は、暑い夏にピッタリなメニューを提案するだけでなく、手軽に作れる家族みんなが楽しめる料理として大変魅力的です。「おろしのたれオニオン＆ビネガー」を使った冷しゃぶで、夏の食卓を彩りましょう！詳しいレシピや食材の提案は、特別企画ページでチェックしてみてください。休日のランチやディナーに、ぜひ活用してみてください。