発酵をテーマにした大阪北摂初の盛り上がりイベント開催！

大阪・北摂で新たな発酵のカタチが誕生！

2025年4月29日、昭和の日に、大阪・豊中市蛍池で「ぬか床MARKET」という新しいイベントが幕を開けます。このマルシェイベントは、発酵食や地元の製品を通じて、地域と人々のつながりを深めることを目的としています。

地域の魅力を発見する場

「地域と人を醸す」をテーマに、発酵と味噌と麺みつか坊主が主催するこちらのイベントは、地元の生産者やクリエイターを一堂に集め、訪れる人たちに新たな発見を提供します。事前に準備された出店リストには、米粉ドーナツや沖縄そば、地元の酒など多様な食材が揃い、来場者を楽しませてくれます。特に、初参加の方々には北摂の食文化を体験する良い機会です。

ぬか床の宴で乾杯！

ぬか床MARKETの後には、「ぬか床の宴」という打ち上げイベントも開催されます。この宴は、参加者同士が自由に交流できる場で、出店者とお客さんの距離を縮めるチャンスでもあります。また、地域の特色を活かしたコラボビールや日本酒が楽しめる他、トークイベントも予定されており、地域の未来について語り合う貴重な機会にもなります。

参加する出店者たち

たくさんの魅力的な出店者が参加予定です。例えば、米粉ドーナツの「マナリ荘」や、沖縄そばの「FLAT」、地元のワイン製造を行っている「北摂ワイナリー」など、各店の特色ある商品が並びます。特に地域色豊かな商品が集まりますので、プレゼントや自分へのご褒美を探している方にもぴったりです。

イベント詳細

- 開催日: 2025年4月29日（火）昭和の日 11:00〜15:30
- 入場料: 無料
- 会場: みつか坊主（豊中市蛍池東町）および長寿寺（同市蛍池中町）

ぜひ、この新たな試みを通じて僅かに育まれた地域のつながりを実感し、発酵文化や美味しい食べ物を楽しんでみてください！イベントに参加することで、北摂の魅力を再発見し、新しい仲間と出会えるきっかけになること間違いなしです。

この機会に、地元の食文化や人々と交流しながら、マルシェを堪能する特別な一日を楽しみましょう！