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金目鯛出汁が光る新たなラーメンスポット、沼津に登場

2025年9月20日、静岡県沼津市に「熱海ゴールデンアイ沼津店」がグランドオープンします。熱海本店で人気の金目鯛出汁を活かしたラーメン専門店として、その名を広めています。プレオープンの8月8日以来、多くの訪問客からの励ましや貴重なフィードバックを受け、いよいよ本格的なスタートを切る運びとなりました。

メニューの多様性

沼津店では、金目鯛をメインにしたラーメンを中心に、地元の新鮮な食材を使ったユニークなメニューも用意されています。オープン記念ということで、メニューは二段階に分かれてリリースされます。

第一弾（9月20日）

• - 真鯛白湯ラーメン：沼津地域で養殖された新鮮な真鯛を使用し、特有の製法で作った白湯スープが特徴です。その濃厚さと魚の臭みを感じない上品な味わいは、全てのラーメンファンを虜にするでしょう。
• - かつおまぜそば：駿河湾で水揚げされたかつおの旨みを、自家製の麺に絡めています。魚介の味わいが口いっぱいに広がり、食欲をそそります。
• - 爆汁餃子：小籠包さながらのジューシーさが魅力の餃子です。一口噛むと、旨味たっぷりの肉汁があふれ出し、思わず笑顔がこぼれます。

第二弾（9月27日）

• - エビ塩ラーメン：えびの風味が際立つ塩ラーメン、香りと味が絶妙に調和しています。
• - エビ味噌ラーメン：伊豆味噌を使用し、エビの深いコクを凝縮した豚味噌スープのラーメンです。
• - エビ焼シュウマイ：エビの身を練り込んだ焼きシュウマイは、ボリューム満点で、うれしい一品です。

こだわりの出汁と地域密着

「熱海ゴールデンアイ」は、金目鯛出汁に対する情熱が込められています。熱海本店の製法を忠実に再現し、金目鯛を丸ごと一匹使った出汁は、深い味わいを生み出します。さらに、厳選された地域の新鮮な食材を使用し、沼津の味を体現したメニューが展開されています。

また、伊豆地域の食文化を発信し、地域活性化に努める姿勢も魅力的です。地元生産者とのコラボレーションを通じ、季節ごとの限定メニューも考案予定。そのため、常に新しい発見と楽しみを提供してくれます。

まとめ

「熱海ゴールデンアイ沼津店」は、ただのラーメン店にとどまらず、伊豆の魅力を多くの人に伝える拠点としての役割も果たします。地域の皆様と共に、豊かな食文化の継承と発展を目指すこの新店舗で、ぜひ金目鯛出汁の深い味わいを体験してみてください。

店内の雰囲気も温かく、友人や家族や大切な人との特別な時間を過ごすのにぴったりです。行列必至のラーメンを、心ゆくまで味わいに訪れてみてはいかがでしょうか？

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