新年を祝う贅沢・ホテル長楽館のガレット・デ・ロワ特集

祝賀の甘美、ホテル長楽館のガレット・デ・ロワ

新年を迎えるにあたり、特別なスイーツとして注目を集める「ガレット・デ・ロワ」。2025年12月26日から2026年1月31日まで、京都市東山区のホテル長楽館が誇る「デザートカフェ長楽館」で提供されます。この期間限定のスイーツを楽しむチャンスを逃さないで！

ガレット・デ・ロワとは？

ガレット・デ・ロワは、毎年1月6日の公現祭（エピファニー）に食べられるフランスの伝統菓子です。このお菓子には、陶器製の人形「フェーブ」が隠されており、これを見つけた人には一年の幸せが訪れるとされています。通常、ホールサイズで切り分けて楽しむスタイルですが、長楽館では一人用のサイズで提供されるので、気軽に楽しめます。

ホテル長楽館こだわりの味

ホテル長楽館自慢のガレット・デ・ロワには、シチリア産のパルマギルジェンティ種アーモンドを使用した自家製アーモンドクリームがふんだんに使われています。芳醇で濃厚な味わいと、ほどよい塩気のパイ生地が絶妙にマッチし、その香りはお客様を優雅な世界へと誘います。

さらに、トンカ豆を使った自家製アイスクリーム、甘く炒ったアーモンド、赤いベリーが添えられ、視覚でも楽しませてくれる一皿になっています。香り、食感、甘酸っぱさのバランスが絶妙で、食べる人の心を華やかにすることでしょう。