ハナマルキから家庭用「熟成マンヌン韓国ソース」が新登場！

ハナマルキの新たな挑戦！家庭用「熟成マンヌン韓国ソース」登場

人気の調理ダレブランド「麹シェフ」から、業務用で絶大な支持を得ている「熟成マンヌン韓国ソース」が家庭用として新登場します。2026年9月1日から販売が開始され、家庭でも手軽に韓国風料理を楽しむことができるようになります。

「麹シェフ」シリーズの魅力

「麹シェフ」は、2022年7月に誕生したハナマルキのオリジナルブランドで、厳選された麹由来の発酵調味料を使った調理ダレを提案しています。これにより、料理に奥行きが生まれ、素材の持つ本来の旨味を最大限に引き出すことが可能に。

業務用のラインナップでは、多くの飲食店に採用され、メニューのバリエーションを増やす手助けをしてきましたが、「家庭でも使いたい」という多くのリクエストに応え、家庭向け商品に展開を決定。第1弾として発売された「ハーブ&スパイス塩こうじ」は、同シリーズの人気を証明しました。

新商品「熟成マンヌン韓国ソース」の特徴

今回の「熟成マンヌン韓国ソース」は、韓国語で「万能」を意味する「マンヌン」にちなんで、幅広い使用シーンに適した調味料です。塩こうじの持つ素材を柔らかくし旨味を引き出すという特長はそのままに、手軽に韓国風の味を楽しむことができます。

このソースは、ペーストタイプで使いやすく、和えるだけ、炒めるだけ、漬けるだけで簡単にリッチな韓国風のおかずが完成。ビビンパやプルコギ、キンパ、チヂミなど、定番の韓国料理からトレンドのメニューまで、様々な料理に対応しています。

お料理の幅が広がる！アレンジレシピ

「麹シェフ」シリーズの公式サイトでは、この新商品を使ったアレンジレシピを多数公開中です。家庭での料理の幅が広がり、新しいメニュー開発の参考になりますよ。

「麹シェフ」シリーズ公式サイト

商品概要

- 商品名: 麹シェフ熟成マンヌン韓国ソース 120g
- 発売日: 2026年9月1日
- 販売価格: オープン価格
- 賞味期限: 12ヶ月

この万能ソースは、韓国の風味を手軽に楽しめるアイテムであり、ただ混ぜるだけで料理がぐっと魅力的になります。

その他のシリーズ商品

「麹シェフ」シリーズには他にも魅力的な商品があります。例えば、2026年3月に発売された「ハーブ&スパイス塩こうじ」は、香り豊かな4種類のハーブとスパイスを使った洋風塩こうじで、保水力や旨味の強化、食材の柔らかさを引き出す効果が。こちらも定番レシピをアレンジするのに最適です。

家庭で気軽に多彩な味わいを楽しめる「麹シェフ」。新しい調味料を試して、食卓を華やかにしてみてはいかがでしょうか。