新登場！長門市の特産ゆずきち使用の和菓子を試そう

長門ゆずきちまんじゅうが新登場！

山口県長門市にある道の駅センザキッチンから新しい和菓子「長門ゆずきちまんじゅう」が発売されます。この魅力的なまんじゅうは、長門市の特産品である香酸柑橘「長門ゆずきち」をふんだんに使用し、果汁と果皮を皮に練り込んで、ゆずきち本来の香りを存分に楽しむことができます。発表は令和8年7月22日で、価格は1,280円（税込）です。

まんじゅうの特徴

「長門ゆずきちまんじゅう」は、地元の老舗和菓子店である株式会社長崎屋と共同で開発されたオリジナル商品です。最大の特徴は、長門ゆずきちの果汁だけでなく、その果皮までをも使用している点です。これにより、封を開けた瞬間から香ばしい香りが広がり、ほんのり甘い餡との絶妙なコンビネーションが楽しめます。

このまんじゅうは、食べる人々に「長門ゆずきち」の爽やかな香りとまろやかな酸味を感じてもらうために、開発されました。地域活性化を目的としたこの商品は、長門市の美味しさをより多くの方に届ける一環でもあります。

開発の背景

ながと物産合同会社は、この商品を通じて地域の宝である「長門ゆずきち」の価値を広め、日常的に楽しめる和菓子として提案することを目指しています。地元の農産物を利用した高付加価値な商品開発を推進し、地域に貢献することがこのプロジェクトの大きなテーマです。

長門ゆずきちは、地元の料理や飲料にも多く使われており、その香り高く、爽やかな特徴から人気の柑橘類です。この和菓子を食べることで、長門市の魅力を存分に味わえることでしょう。