福島・浪江町で初出荷されたサバ「福の鯖」に期待が集まる！

福島・浪江町で誕生した「福の鯖」とは

福島県浪江町で、地域の特産品として期待される「福の鯖」が初出荷されました。これは日揮グループに属する「かもめミライ水産」が、陸上養殖の技術を駆使して生産したサバです。初の出荷式が4月10日に開催され、日揮グループの代表者や地元の関係者が集まりました。

出荷式の様子

出荷式は浪江町の「道の駅なみえ」で行われ、日揮HDの代表取締役副社長を含む多くの来賓が参加しました。大澤代表が事業内容を説明し、地域の復興に向けた期待が語られる中、吉田町長や経済産業省、復興庁の関係者からも祝辞がありました。この場では、新たな特産品が地域にどのように貢献するか、参加者全員で「福の鯖」を試食しながらその可能性について思いを馳せました。

福の鯖の特別なロゴ

「福の鯖」には特別なロゴがあります。『ば』の部分には福島県のシルエットと浪江町の形がデザインされており、地域の誇りを表しているのです。シンプルでありながら地域に根ざした思いを伝えるこのロゴは、今後の認知拡大にも寄与するでしょう。

陸上養殖イノベーションセンターの役割

出荷式では、事業の背景にある陸上養殖イノベーションセンターの見学会も行われました。このセンターは完全閉鎖循環式の養殖施設で、環境に配慮した養殖技術の開発が進められています。参加者たちは、魚の生産支援を目的とした最新の「統合環境制御システム」の開発状況についても説明を受け、新たな技術がどのようにサバの育成に役立つのかを学ぶ機会となりました。