高齢者の健康を支える、栄養ギアチェンジの実践方法とは

高齢者の健康を支える、栄養ギアチェンジの実践方法

近年、高齢者の健康維持に対する関心が高まっています。特に、フレイル（虚弱）や低栄養の予防は、多くの高齢者にとって重要な課題です。そんな中、ネスレヘルスサイエンスと兵庫県栄養士会が連携し、65歳以上の高齢者向けに「栄養ギアチェンジ」の啓発プロジェクトを立ち上げました。この取り組みは、特に食事バランスの重要性を訴えるものです。

栄養への意識を高めるイベント開催

2025年11月22日、兵庫県淡路市にて「淡路市いきいき100歳体操のつどい」が開催されました。イベントでは「栄養ギアチェンジ相談会」を実施し、参加者に対して食事バランスチェックや栄養に関する相談を行いました。フードモデルを使った体験型の栄養相談は、多くの参加者から好評を得ました。

相談会のプログラムと参加者の反応

相談会では、フードモデルを用いて実際の食事の栄養価を計算し、長寿の秘訣や健康的な食生活へのヒントを提供しました。兵庫県栄養士会の管理栄養士が行ったセッションでは、高齢者が意識するべき栄養素、特にたんぱく質の重要性が強調されました。参加者たちもその情報に興味津々の様子で、具体的なアドバイスを求める姿が見られました。特に、食事の見直しを通じて生活向上に繋がる可能性を感じた方が多かったようです。

淡路市の健康意識の高い住民が多く参加したこのイベント。参加者はフードモデルを触りながら、自分の食事を数値化し、栄養アドバイスを受けることができました。この体験を通じて、彼らは自らの食生活を見直すきっかけを得たと感じています。

参加者の声と主催者の思い

「このイベントを通して、食事と栄養について考えさせられる機会がありました」と、参加者の1人が語ります。また、ボランティアとして手伝った大学生の古市ひよりさんは、「多くの人と健康的な食生活について話すことで、自らも栄養の重要性を再認識しました」とコメントしました。

ネスレヘルスサイエンスの鎌田征和氏は、「栄養の考え方をギアチェンジすることで、高齢者がより健康に生活できるよう、今後も啓発活動を続けていきたい」と語り、地域社会への貢献を誓いました。

結論

今回のマインドシフトを促すイベントは、参加者にとって栄養についての理解を深める良い機会となりました。ネスレヘルスサイエンスは今後も、大学や自治体と連携し、高齢者がより健康で活力ある生活を送るための情報提供とサポートに尽力することでしょう。高齢者の健康は、地域全体の課題です。皆さまも健康的な食生活を心掛け、日々の生活に役立てていただきたいと思います。