新千歳空港限定！豪華チーズが魅力のバームクーヘン登場

新千歳空港限定！豪華チーズバームクーヘンのご紹介

北海道の魅力を存分に感じられる新商品、フェルムラ・テール美瑛の「チーズバームクーヘン」が新千歳空港のクラフトスタジオ店で発売されます。このユニークなバームクーヘンは、クリームチーズ、チェダーチーズ、そしてブルーチーズの三種のチーズを贅沢に使用し、北海道素材の美瑛小麦から作られた生地に包まれています。濃厚なチーズのコク深さと、軽やかな口当たりが絶妙に融合した一品です。

手に取る価値あり！

新千歳空港に到着したとき、旅の始まりを感じさせてくれる食べ物に出合うことはとても大切。今回の「チーズバームクーヘン」は、その期待を裏切ることなく、メリハリのある風味を楽しむことができます。使用される美瑛小麦の特性を生かし、しっとりふんわりとした食感に仕上げられたこのバームクーヘンは、職人が生地の状態を五感で見極めながら丁寧に焼き上げた逸品です。

こだわりの製法とは？

特に注目すべきは、何度も試作を繰り返し、焼き温度や配合を見直して完成させたブレンドの技術です。チェダーチーズとブルーチーズの絶妙な組み合わせを低温でじっくりと焼き上げることで、チーズの風味を最大限に引き出しています。バームクーヘンの生地には、北海道の豊かな大地で育まれた小麦粉やバターが使われており、材料のどれもが安心・安全なものとなっています。

美瑛小麦の魅力

美瑛町で栽培される小麦は、たんぱく質含有量が多く、風味が良いことで知られています。特に、しっとりとした食感に仕上がる特徴をもつ美瑛小麦を使って、生地のふんわり感を強調したのが「チーズバームクーヘン」です。美瑛小麦の秘密を知ることは、ただのスイーツを超えた美味しい体験を提供します。

旅行のお供にも

このチーズバームクーヘンは、なかなかお目にかかれない貴重なお菓子です。美味しさだけでなく、その独特な風味は、旅行の思い出をより特別なものにしてくれるでしょう。そして、どんな方も楽しめるよう、常温で持ち運びも便利です。

このチーズバームクーヘンは、3個入りで1,566円（税込）で、2026年3月17日（火）から販売開始です。新千歳空港を訪れた際には、ぜひこの優雅なスイーツを手に取って、北海道の大地の恵みを感じてみてください。