国産素材の魅力を引き出した希少品種のブラッドオレンジマーマレード

国産素材で楽しむ、ブラッドオレンジマーマレード

日本の食品市場に新たな風を吹かせる紀ノ国屋が、新たに発売した「ブラッドオレンジマーマレード」は、すべて国産素材で仕上げた贅沢な商品です。特に“モロ”という品種のブラッドオレンジを使用しており、素材の豊かな味わいを最大限に引き出すことを目的としています。今回は、このマーマレードとともに国産いちごを使用した「輝き」もご紹介します。

希少なモロの魅力

“モロ”は、色味が濃く、甘みと酸味の絶妙なバランスが特徴のブラッドオレンジの品種で、その味わいは非常にコクがあります。このマーマレードは、余計な成分を加えずに丁寧に炊き上げられ、果実本来の風味を存分に楽しむことができます。

具体的には、原材料には国産のブラッドオレンジ、北海道産のビートグラニュー糖、そして国産のレモン果汁を使用。これにより、シンプルながらも深い味わいが生まれています。

日常使いの楽しみ方

このブラッドオレンジマーマレードは、トーストやヨーグルトだけでなく、種類豊富なチーズやデザートとも相性抜群です。日常の中で、素材本来の味わいを取り入れる手軽な方法として活用でき、グルメな時間を楽しむことができます。「モロ」の独特な甘みと酸味は、どんな食事シーンにも花を添えてくれるでしょう。

もうひとつのおすすめ、いちごジャム「輝き」

さらに、紀ノ国屋では国産いちごから作られた「いちごジャム輝き」も取り扱っています。こちらは、いちごの優しい甘みが広がる一品で、奥行きのある味わいが特徴です。素材の風味を活かした自然な味わいで、朝食やティータイムにぴったりです。

いちごジャムは、軽やかで親しみやすく、日常の食卓に彩りを与えてくれます。シンプルながら奥深いその味わいは、誰もが好む一品になることでしょう。