nana's green teaが提案する大人の冬の味覚、栗とカシスの新モンブラン

nana's green teaが贈る大人のホリデーシーズン限定スイーツ

株式会社七葉が運営するカフェブランド、nana's green teaが2025年11月5日より、ホリデーシーズンにふさわしい限定スイーツを販売開始します。その名も「Mont Blanc with Cassis」。このスイーツは、栗とカシス、ほうじ茶のユニークな組み合わせと、深い味わいが魅力です。

モンブランの魅力

大人向けのモンブランスイーツは、甘みと酸味が絶妙に調和しています。栗の風味を引き立てるためにカシスの酸味が加わり、ほうじ茶の香ばしさが全体を包み込みます。「Mont Blanc with Cassis」は、モンブランを和のテイストで仕立て直し、全く新しい体験を提供します。今回のホリデーシーズン限定メニューには、主に二つのスイーツが含まれています。

大人のモンブランパフェ

パフェには、自家製のほうじ茶ゼリー、バニラアイス、渋皮栗あん、カシスソース、そして白玉が入っており、食べ進めるごとに甘み、酸味、そして香ばしさのバランスを楽しむことができます。特に、最後にトッピングされる丸ごとの渋皮栗が、見た目にも華やかさを添えています。

ほうじ茶のモンブランチーズケーキ

もう一品の「ほうじ茶のモンブランチーズケーキ」は、深い焙煎のほうじ茶パウダーが使用されており、しっかりとした味わいが特徴です。このチーズケーキには、栗のモンブランあんがトッピングされており、一口で栗とほうじ茶の深みを堪能できます。また、別添えのカシスソースをかけることで、爽やかな印象へと変化し、まさに「大人向け」のスイーツとして仕上がっています。

開発者のこだわり

パティシエの渡邉夏子さんは、栗とカシスの組み合わせについて、洋菓子では定番であるものの、nana's green teaでの採用は今回が初めてだと語ります。彼女は「栗とカシスの組み合わせが味に奥行きを生む」と、その魅力を熱く語り、ほうじ茶を加えることで香ばしさと和の余韻が生まれるとも話しています。それぞれの素材が互いに引き立て合い、まさに新しいモンブランの誕生ですね。

商品情報

このホリデーシーズン限定メニューは、以下の二品がラインナップされています。

- 大人のモンブランパフェ（ほうじ茶ゼリー、カシス入り）：価格¥1,750（税込）
- ほうじ茶のモンブランチーズケーキ（カシスソース付き）：価格¥1,200（税込）

販売期間は、2025年11月5日から12月27日まで。際立つスイーツを楽しむ機会をお見逃しなく！

nana's green teaならでは

nana's green teaは、自由が丘で2001年に誕生し、日本茶をテーマにしたカフェブランドとして、国内外で最大規模を誇ります。抹茶やほうじ茶を基にしたメニューが多く、茶文化を近くに感じられる空間を提供しています。スイーツだけでなく、飲み物や料理も含め、素材へのこだわりが詰まったメニューを楽しめるのも魅力の一つです。

また、限定メニューの販売開始に合わせ、全店（一部店舗を除く）で「nana’s 福くじ」キャンペーンも実施中です。この機会にぜひ、幸運を掴んでみてはいかがでしょうか。