軽井沢で味わう！ミカド珈琲監修の新しい焼き菓子たち

信州の名所、軽井沢。ここには、自然の美しさだけでなく、美味しい地元の特産品も多く揃っています。そして、このたび新たに登場したのが、老舗コーヒーロースター「ミカド珈琲」とタカチホのコラボレーションによるご当地焼き菓子です。この2つの焼き菓子は、軽井沢の魅力を存分に引き出した商品として9月9日から発売されます。

新商品詳細

軽井沢ミカド珈琲ラング・ド・シャ

「軽井沢ミカド珈琲ラング・ド・シャ」は、人気の「MAJOリキッドコーヒー」を生地に練り込んだ一品。ホワイトチョコレートがサンドされ、口溶けが軽やかで、コーヒーの豊かな香りが楽しめる特別な焼き菓子です。旅の途中にぴったりの上品なお菓子で、軽井沢を訪れた際には外せない一品となるでしょう。

軽井沢ミカド珈琲レーズンサンド

次に紹介する「軽井沢ミカド珈琲レーズンサンド」は、クッキー生地に芳醇なレーズンと濃厚なクリームを使用した贅沢な焼き菓子です。このレーズンサンドもまた「MAJOリキッドコーヒー」を使用しており、コーヒータイムや大切な人への贈り物として最適なアイテム。レーズンの甘みとクリームのコクが絶妙なバランスを生み出しています。

開発の背景

「軽井沢」は日本屈指の観光地であり、その美しい自然と文化が人気ですが、地域独自の土産菓子はあまり多くありません。観光客の中には「ここでしか買えないお菓子が欲しい」という声も多く寄せられており、そのニーズに応える形でこの新商品が誕生しました。コーヒーを中心にしたオリジナル商品の開発は、地域の歴史と文化を反映した魅力的なものになることでしょう。