海苔の老舗山本山から新登場！贅沢なほうじ茶茶づけ

贅沢な海苔の味わいを家庭で楽しむ！

2026年2月10日（火）、海苔の老舗である株式会社山本山から『のりだく茶だし茶づけ《ほうじ茶》』が発売されます。この新たな商品は、人気のお茶漬け・おにぎり専門店「お茶漬けおにぎり山本山」で展開されている味を、家庭で手軽に楽しむことができるように開発された一品です。多くの方が集まる食卓で、新しい味わいの海苔茶漬けを試してみませんか？

開発の背景

山本山は、長年にわたり「お茶漬けの最高峰」を追求してきました。このたびの新商品も、その理念に基づいて生まれました。商品名の『のりだく』は、海苔をたっぷり贅沢に使うことから付けられています。ごはんが隠れてしまうほどの海苔の層が、口の中でふわりと広がり、磯の香りに包まれます。これまでの茶漬けとは一線を画す、海苔の旨味を中心にした贅沢な味わいが特徴です。また、軽食や食後の締めくくりにはもちろん、大切な人への贈り物としても最適です。

商品のこだわり

1. 三種の海苔の多様な味わい
この茶づけには、厳選された国産の海苔が3種類使用されています。それぞれの個性が引き立ち、独特の香りと食感を生み出します。
- ばら干し海苔：焼き上げた手作り海苔で、豊かな香りがそのまま味わえます。
- 板のり：サクッとした食感ととろける口溶けが楽しめます。
- あおさ海苔：香ばしい芳香が特徴で、アクセントとして存在感を発揮します。

これらの海苔が巧みに織り重なり、サクサク感としっとり感の見事なバランスを図ることで、深い味わいを作り上げています。従来の「のり茶づけ」に比べて、海苔の使用量はなんと約6.6倍！これは海苔好きの心を掴むスペシャル仕様です。

2. 香ばしいほうじ茶の特製出汁
出汁には鰹、昆布、椎茸の旨味に、軽やかで香ばしいほうじ茶を使用。このほうじ茶は、芯までしっかり焼き上げられたため、渋みが少なくまろやかです。その香りが出汁と見事に調和し、海苔の風味を最大限に引き立てています。さっぱり感と満足感を両立させた、一杯の茶づけを心ゆくまで堪能できます。