ファンケルとハウス食品の共同開発！新パスタソースの詳細と楽しみ方

ファンケルとハウス食品が贈る新しい美味しさ

2025年10月15日、水曜日、ファンケルのECサイトおよび直営レストラン「FANCL BROWN RICE MEALS」で、ファンケルとハウス食品の共同開発による新商品『深蒸しバジルとケールのパスタソース』が発売されます。本商品は日本国内で生産された素材を使用しており、数量限定で1,300円（税込）というお手頃価格。健康志向の方々にも嬉しい、国産のケールを使用したこのパスタソースがどういった魅力を持っているのか、詳しくご紹介します。

深蒸しバジルがもたらす特別な味わい

ハウス食品の開発した独自素材、深蒸しバジルは、日本茶製法を応用しており、バジルの風味と旨みを最大限に引き出す特徴があります。こちらの材料は、通常のドライバジルと比べ、フレッシュな香りとまろやかな甘みを兼ね備えています。これにファンケルの国産ケールが加わることで、豊かな味わいのパスタソースが誕生しました。

手軽に楽しむ健康的な食体験

このパスタソースは粉末で届き、茹でたパスタにオリーブオイルやパスタの茹で汁を加えるだけで手軽に調理できます。忙しい週末の食事にぴったりで、ちょっと贅沢な味わいを簡単に楽しむことができます。バジルの香りとケールの甘みが口の中で調和する瞬間は、まさに至福のひとときです。

共同開発の裏側

この商品は、ハウス食品が2018年より開発を進めてきた深蒸しバジルの可能性を追求し、ファンケルが国産ケールの魅力を生かそうとする姿勢が合致した結果、実現しました。スパイス・ハーブの力でケールの青臭さを和らげつつ、旨みを引き出すことに特にこだわりました。

開発には、ハウス食品のスパイスマスター・齊野和美氏やファンケルの管理栄養士・鈴木友梨氏が関与し、数回の試作を経て、やっと完成に至ったそうです。お二人の情熱が詰まったこのパスタソースは、両者の技術と素材の良さが融合した自信作です。