ドトールコーヒーが環境に優しい包装を導入して脱プラを推進

ドトールコーヒーが目指す未来のための環境配慮型パッケージ

最近、多くの企業が環境問題に対する取り組みを進めていますが、その中でも特に注目を集めているのが、株式会社ドトールコーヒーと長瀬産業株式会社の新しい試みです。ドトールコーヒーは、ガスコントロール技術「TiMELESS®」を用いた包装機械を導入し、コーヒー包装におけるプラスチック使用の大幅な削減を目指しています。

TiMELESS®の技術とは？

「TiMELESS®」は、従来のコーヒー包装袋に使われていたプラスチック製の脱気バルブを必要とせず、環境負荷を軽減します。この技術は、日本の企業MIBが開発したもので、細かい流路を袋のシール部分に設けることで、脱気を実現しました。これにより、コーヒー豆が生成する炭酸ガスの脱出を可能とし、包装袋が破裂するリスクも軽減されます。

環境配慮型パッケージの導入

ドトールコーヒーは、2023年に初めて「TiMELESS®」を使用した包装袋の導入が行われ、「初釜」と呼ばれる限定コーヒーセットにて採用されました。この取り組みは、プラスチック削減に寄与するだけでなく、生産効率も向上させることが期待されています。今後は、業務用製品を中心に、対象製品をさらに拡大していく予定です。

コーヒー業界のサステナビリティ向上を目指して

ドトールコーヒーは、環境に優しい包装の導入を通じて、コーヒー業界全体のサステナブルな未来を築くことを目指しています。長瀬産業との協力により、今後も新しい技術を駆使し、持続可能なビジネスモデルを確立していくでしょう。おいしいコーヒーを楽しみながら、環境にも配慮できる未来に向けた一歩を踏み出したドトールコーヒーの取り組みを、ぜひ応援したいものです。

まとめ

私たちの生活の中で日常的に楽しむコーヒーが、環境に与える影響を考え、企業がどのように対策を行っているのかを知ることは重要です。ドトールコーヒーの取り組みは、その第一歩として多くの人に影響を与えるでしょう。コーヒーを飲むことで、環境保護に貢献できるというスタンスが、今後の消費者にとっても魅力的な選択となることでしょう。