新発売！鎌倉の魅力が詰まった焼きたてフィナンシェがデビュー

焼きたてフィナンシェが鎌倉から登場

2025年4月18日（金）、神奈川県鎌倉市の人気パティスリー「レ・ザンジュ」から、新たに『焼きたて鎌倉フィナンシェ』が発売されます。このフィナンシェは、40年以上にわたり愛されてきたお店の伝統の製法と、こだわり抜いた素材によって生み出される、まさに絶品ともいえるスイーツです。

素材へのこだわり

焼きたて鎌倉フィナンシェは、シンプルながらもその味わいは深いものになっています。主な素材には、北海道産の小麦粉を100%使用し、フランス産の発酵バターと国産バターをブレンド。この絶妙なバターの風味は、ひと口食べるたびに芳醇に広がります。また、スペインのマルコナ種アーモンドパウダーとフランス産ゲランド塩を加えることで、さらに上品で贅沢な味わいを実現しています。

焼きたてフィナンシェの魅力

このフィナンシェの最大の魅力は、焼きたてならではの香ばしい香りと、しっとりとした食感です。食べるとバターのリッチな風味が口の中に広がり、アーモンドのまろやかさと相まって絶妙な余韻を楽しむことができます。これは焼きたてしか味わえない特別な体験です。

新設店舗での魅力

新しい『焼きたて鎌倉フィナンシェ』は、鎌倉本店に加え、「レ・ザンジュ・ベイシァル横浜店」や「レ・ザンジュ・ベイ・ヨコハマ山下本店」という3つの店舗でも楽しむことができます。特に、ベイ・シァル横浜店ではリニューアルオープンを果たし、新たに焼きたてフィナンシェを提供するコーナーが設けられました。新しい空間でスイーツを楽しむことができ、特別なひとときを演出してくれることでしょう。