#Discover Japan #日本の美味 #エイドリアン・ゼッカ

日本の魅力を再発見する特集

2025年1月号の『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』が、12月6日に待望の発売を迎えます。この号の特集テーマは、「ニッポンのいいもの美味いもの」。日本の素晴らしさを再発見するために、多彩な内容が詰め込まれています。特に、美味しいものの生産者たちを特集しており、その努力と情熱が詰まった逸品の数々を知ることができます。年末年始のご馳走や贈り物選びの参考にぜひしてほしい冊子です。

注目の生産者と逸品の紹介

特集では注目の生産者と、その手がける美味しい商品の数々を紹介します。埼玉県草加市の有機野菜「チャヴィペルト」や、栃木県那須町の「森林ノ牧場」で愛されている酪農品、宮城県東松島市の「後藤水産」で取れる新鮮な牡蠣、塩竈市の「太田與八郎商店」による木桶仕込みの醤油など、地域の良さを活かした商品が目白押しです。これらの逸品は、ただの食材以上の価値を持ち、食卓を彩ること間違いなしです。

ラグジュアリーへの挑戦：エイドリアン・ゼッカ

この号で特筆すべきは、アマン創業者エイドリアン・ゼッカさんのインタビューです。91歳にしてもなお精力的に活動するゼッカさんは、彼の持つ日本への独自の視点を語ります。特に彼が夢見ている旅館作りや、日本の魅力についての考察は、まさに必見です。ゼッカさんは、日本での新プロジェクトにも着手しており、その情熱は変わらず息づいています。

50年の経験：石本藤雄さんのものづくり

さらに、マリメッコやアラビアで50年間活躍してきたデザイナー・陶芸家の石本藤雄さんの挑戦も特集されています。愛媛に戻り、80歳を過ぎた今もなお、彼のクリエイティブな脳を働かせて活動を続けています。彼の作品には、日本の自然と伝統を取り入れた独自の表現があり、その魅力を知ることができる貴重な機会です。彼が目指すものづくりの原点を探ることで、新たなインスピレーションを得ることができるでしょう。

お取り寄せのおすすめ

この冬にぴったりの美味しいお取り寄せを紹介するコーナーも見逃せません。江戸料理研究家や料理家たちが選ぶ逸品を集め、家族や友人との団らんにぴったりのご馳走を提案しています。滋賀のもつ鍋セットや東京の鰻蒲焼など、全国各地の美味しいものが勢ぞろい。贈り物や自家用に、探してみてはいかがでしょうか。

直営店の冬のカタログ

最後には、この冬に手に入れたい商品が「年末年始のしつらいに」「美味しい宴に」「新年に新調したいもの」に分けて紹介されています。正月飾りや新しい器など、デザインの美しさや季節感を感じる商品が満載です。

おわりに

『Discover Japan』は、単なる雑誌ではなく、日本文化を深く理解し、楽しむためのメディアです。豊かな自然と多様な文化を持つ日本ならではの商品や、そこに込められた人々の情熱を感じ取ることができる特集をぜひお楽しみください。雑誌を手に取り、心に残る素敵なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。