飛騨高山の伝統野菜「宿儺かぼちゃ」の贈答品化、長寿祝いに最適

飛騨高山の伝統野菜「宿儺かぼちゃ」が贈答品として新登場

岐阜県高山市丹生川町で生まれ育った「宿儺かぼちゃ」は、近年注目を集める伝統野菜です。特に『字彫り宿儺かぼちゃ』として、手作業で特別なメッセージを表皮に刻んだ新しい贈答用かぼちゃが、2026年7月23日より本格的に販売されることとなりました。この商品は、長寿祝いの贈り物としても非常に人気があり、還暦や米寿などの特別な日のための選択肢として注目を浴びています。

祝福を込めた特別な一本

宿儺かぼちゃの魅力は、その形と味わいにとどまりません。贈答用には、希望の文字を一つずつ丁寧に彫り込むことで、世界にたった一つだけの宝物に仕上げられる点が魅力です。「祝還暦」「寿」といったお祝いの言葉をはじめとして、名前や日付、メッセージを刻むことが可能です。これにより、贈る側の想いがふんだんに込められた特別なかぼちゃが誕生します。

高級野菜として知られる宿儺かぼちゃ

宿儺かぼちゃは、画期的な価格設定がされています。通常の生果でも一本あたりおよそ2,000円程度で取引されているこの野菜は、字彫りと特製台座を使うことで、一本あたり16,000円から30,000円と高級感あふれる商品になります。しかし、その価格に見合う価値があり、贈り物としては非常に重宝されるでしょう。

また、宿儺かぼちゃはその歴史に由来しています。伝説の人物「両面宿儺」にちなんで名付けられたこのかぼちゃは、地域住民にとって守り神のような存在です。地元では、毎年秋に「飛騨にゅうかわ宿儺まつり」が盛大に行われ、地域の文化や風習が受け継がれています。

地域ぐるみの取り組み

このプロジェクトは高山市と飛騨農業協同組合の支持を受け、地域全体でこの伝統を受け継ぐ新たな挑戦です。高齢化が進む飛騨地域において、農業の後継者不足という大きな課題に直面していますが、こうした取り組みによって地域の活性化が期待されています。

業界関係者は、このかぼちゃが法人や個人の贈答用に重宝されることを期待しています。そのため、初年度は50本限定での販売が決定しています。収穫後の秋、つまり9月から10月にかけて、手に取ることができます。

記者会見と体験

字彫り宿儺かぼちゃの詳細は、2026年7月23日に岐阜県高山市丹生川町の圃場でお披露目されます。この場では、実際に成長中の果実にその場で文字を刻む実演も行われ、参加者には地域生産者からの直接の話を聞く機会も設けられています。

さらに、取材を通じて、地域の現在と未来についての生の声をお届けします。宿儺かぼちゃに関する知識や背景を学べる貴重なチャンスです。地域の郷土愛や文化優先の取り組みが実を結ぶことを期待し、今後の展開を見るのが楽しみです。