北海道美瑛町で楽しむフェルムラ・テールのクリスマス特別メニュー

フェルムラ・テール美瑛のクリスマス

毎年恒例のクリスマスシーズンがやってきました。今年も美瑛町の『フェルムラ・テール美瑛』では、地域の農家と協力し、地元の素材をふんだんに使った特別なホリデーシーズンのメニューが用意されています。冬のひとときを、友人や家族と共に楽しむ素晴らしいチャンスです。

特製クリスマスケーキのご紹介

クリスマスショコラ【6,048円】は、ドイツの製菓マイスターが手がける逸品で、ふわふわのチョコレートファッジケーキに濃厚なガナッシュがサンドされています。ローストナッツの食感がアクセントとなり、チョコレート好きにはたまらない贅沢な味わいです。

次にご紹介するのは苺のホワイトクリスマス。美瑛小麦を使用したスポンジに、地元産の甘くて美味しい足寄産苺とクリームをたっぷり重ねたケーキです。シンプルながらも素材の良さがしっかりと感じられる一品で、特別な0を演出してくれます。

ブッシュ・ド・ノエルは、濃厚なチョコロールケーキで、香ばしいきな粉がほんのり香るこちらもおすすめです。冬の暖かいひとときをみんなで過ごすにはぴったりですね。

美瑛のクリスマスシュトレン

クリスマスを迎える準備に欠かせないシュトレンも何種類か取り揃えています。特に、地元の素材を生かした美瑛のクリスマスシュトレンは、その贅沢な味わいが特徴です。特別製法で作られた北海道根釧地区の発酵バターを使用したシュトレンは、リキュールに漬け込んだオーガニックレーズンやドライフルーツがたっぷり混ぜ込まれています。さらに、北海道産のてんさい含蜜糖やこだわりの副素材も使われており、まさに美瑛ならではの逸品です。

クリスマステイクアウトメニュー

レストランでは、クリスマス限定の特別コースもご用意しています。自家製ローストチキンや美瑛豚のトマホーク、さらにふらの和牛のローストビーフなど豪華なメニューが勢揃い。観光や家族での集まりにもピッタリな美味しい料理をテイクアウトできます。予約が必要ですが、特別なクリスマスを演出するためにぜひご利用ください。

楽しさ満点のイベント

ホリデーシーズンには、クリスマスに関連したイベントも開催されます。特に、ヘキセンハウスづくり教室では、ドイツの伝統的なお菓子のお家を作る体験を通じて、子どもから大人まで楽しめる内容です。また、フェルムラ・テール美瑛でのイルミネーション点灯式も、冬の夜をロマンティックに彩るお楽しみです。