夏の猛暑を薬膳で克服！体の熱を取るレシピ集を紹介

夏の猛暑に立ち向かうための薬膳

今年の夏は記録的な猛暑が続き、多くの人々が疲労感や不眠、熱中症などの体調不良に悩まされています。そんな時に注目したいのが薬膳です。薬膳は、体内の余分な熱を取り除く力がある食材を使った料理法で、暑い季節を健やかに過ごすための味方です。新たに発売される書籍『体にこもった熱を取る薬膳』は、まさにこの夏を乗り切るためのレシピ集として注目されています。

書籍の概要

この書籍は、医療の観点から中医学の知恵を背景にし、東京・銀座の漢方専門薬局「薬石花房幸福薬局」の中医師、幸井俊高氏の監修によって作られました。一日分の疲れや不調を和らげるために、毎日の食事に取り入れやすい63点の薬膳レシピが厳選されています。レシピには、トマト、なす、きゅうり、とうもろこしといった、手に入りやすい食材が使用されています。

健康を支える食材

本書では特に、「体内の熱を取る」「冷やす」力がある食材が多数紹介されています。これによって、夏に多く見られる不調の原因とされる余分な熱を効果的に取り除くことができます。例えば、トマトやきゅうり、なすはそれぞれが持つ特性で、体の熱を取り去り、健康を維持するのに役立つとされています。

簡単に取り込めるメニュー

特に注目すべきは、巻末に掲載されている簡単薬膳ドリンクやスープのレシピです。朝食に、また食欲がない時でも手軽に摂れるメニューが提案されており、自分のライフスタイルに合わせて続けられるのが嬉しいポイント。これらのレシピを活用することで、手軽に体を冷やし、元気を取り戻すことができます。

薬膳ブームの到来

最近では、NHKドラマ『しあわせは食べて寝て待て』が話題を集め、薬膳に対する興味が高まっています。健康を重視する人々にとって、薬膳は新たなライフスタイルとして浸透しています。『体にこもった熱を取る薬膳』は、そんな時代にぴったりの一冊であり、毎日の食生活を充実させるための大きな助けです。

この夏の不調を乗り切るために、体に優しい薬膳の力を借りて、美味しく健康的な食生活を楽しんでみてはいかがでしょうか。今年の暑さは、薬膳レシピで乗り切って、毎日を快適に過ごしましょう！