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家族の辛さを自由に調整できる麻婆豆腐が登場！

2026年2月9日（月）、株式会社中村屋から新たにリリースされる「辛香自在麻婆豆腐」が、家族全員で楽しめる新しい中華レトルトとして注目されています。この商品は、辛さの好みが分かれる家庭でもそれぞれの好みに応じて辛さを調整できる、「麻辣スパイス」が付属されているのが特徴です。

開発の背景

家庭で麻婆豆腐を作る際、辛さの嗜好が異なるため、60%の家庭が辛さの悩みを抱えています。その結果、辛さの異なる麻婆豆腐を2種類作ったり、どちらか一方の好みに合わせて妥協することが一般的でした。中村屋は、そんな悩みを解決すべく、簡単に各自の好みに合わせた麻婆豆腐を楽しむための製品を開発しました。

商品の特徴

ポイント1: 辛さと香りが自由自在

「辛香自在麻婆豆腐」は、豆腐とひき肉と調理用ソースを合わせるだけで、本格的な麻婆豆腐が簡単に作れます。そして、別添の麻辣スパイスを加えれば、辛さと香りを自分好みに変えることが可能です。これにより、家族全員がそれぞれの好みで楽しむことができるのです。

ポイント2: 本格中華の味わい

中村屋は1927年から中華料理を提供しており、その高い技術を生かした品質が自慢です。厳選された甜麺醤や豆豉醤を使用し、工場でもレストランの調理技術を再現しています。これにより、家庭で簡単に本格的な中華の味わいが実現しました。

ポイント3: 麻辣スパイスの魅力

付属の麻辣スパイスは、2種類の花椒と唐辛子をブレンドしています。このスパイスは、ただ辛さを加えるだけでなく、料理全体の風味を引き立て、奥深い味わいを楽しむことができます。加える量を調整することで、辛さと香りを完全にコントロールできるため、自分好みの一品が完成します。

商品詳細

• - 商品名: 辛香自在麻婆豆腐
• - 希望小売価格: 238円（税込）
• - 内容量: 140g
• - 発売日: 2026年2月9日（月）
• - 販売場所: 全国のスーパー
• - 賞味期間: 1年6カ月

中村屋の歩み

中村屋は1901年に東京・本郷で創業し、1957年にはレトルトカレーの販売を開始しました。以来、家庭でレストランの味を楽しむことができる商品を提供され続けています。今後も、家族の食卓に寄り添い、創意工夫に満ちた食文化を提案し続けることでしょう。

まとめ

「辛香自在麻婆豆腐」は、家族全員が満足できる新しい麻婆豆腐の形を提案します。辛さを自由に調整できるという画期的なアイディアと本格的な中華の味わいを兼ね備えたこの商品で、ぜひ自宅で特別な中華の食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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