名古屋・犬山の新スポット「パンとエスプレッソと」誕生！

名古屋の犬山城下町に、人気のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」が新しく登場します。2025年10月19日、愛知県犬山市にオープンするこの店舗は、国宝犬山城を間近に望む素晴らしいロケーションです。今回はこの新しいカフェがどんな魅力を持ち、どのように地域文化を生かしていくのかについて詳しくご紹介します。

歴史ある街並みに新たな拠点が誕生

「パンとエスプレッソと犬山城」は、歴史的建物が立ち並ぶ犬山城下町の入り口に位置しています。この店舗は、登録有形文化財として知られる『真野家住宅主屋』を改装したもので、温もりある木の空間には和の趣が漂います。訪れる人々は、ここで犬山の歴史や文化を味わうことができ、観光や散策の合間に立ち寄ることができる特別な場所となります。

限定メニューが話題！

この店舗の魅力の一つは、地域にちなんだ特別メニューです。まず紹介したいのが【鉄板オムナポリタンムーポット】。名古屋のソウルフードである鉄板ナポリタンを、ふわふわでバターたっぷりの食パン「ムー」に大胆にアレンジした一品です。トマトソースとチーズ、ナポリタンを詰め込み、卵をトッピングして鉄板で仕上げています。パンの甘さとコクのあるソースが絶妙に融合した、新しい味わいを楽しむことができます。

さらに、愛知名物を生かした【八丁味噌ムートースト】もおすすめ。香ばしく焼き上げた「ムー」に、八丁味噌を使った特製ソースをたっぷりとトッピングし、最後にはとろけるチーズソースで仕上げています。コクやまろやかさが感じられる、人々の気持ちを掴むご当地トーストです。

地域文化を感じるオリジナルドリンク

また、犬山の文化を味わうための特別なドリンクも登場します。地元の老舗蔵元「小島醸造」が手掛ける和リキュール「荵苳酒」を使用したオリジナルドリンクが豊富に用意されています。『荵苳スパイスハイボール』や『荵苳ホットワイン』など、季節ごとの飲み物を楽しむことができ、特に犬山の自然と文化を感じることができる一杯です。ノンアルコールアレンジもあるため、アルコールを控えたい方にも嬉しい配慮がなされています。