福岡「The CRAFT Bar and Grill」で楽しむ、期間限定のご当地タコスフェア

九州を巡る…「KYUSHU CRAFT TACOS」フェア

福岡の「The CRAFT Bar and Grill」では、2026年8月1日から9月15日までの期間限定で、特別なタコスフェア『KYUSHU CRAFT TACOS ー九州を旅する、7つのご当地タコスー』が開催されます。このフェアでは、九州7県の特産食材を使ったバラエティ豊かなタコスが登場し、まるで九州を旅しているかのような食体験が楽しめるのです。

九州7県の味わいを一皿に

このタコスフェアでは、福岡の新アメリカンレストラン「The CRAFT Bar and Grill」が、九州各県の厳選された食材を用意します。具体的には、宮崎の和牛、福岡・久留米の新鮮野菜、熊本の銘柄鶏、佐賀の豚肉、鹿児島の黒豚、大分の鱧、長崎のヤリイカなど、各県が誇る味覚を一つずつ盛り込んだタコスが楽しめます。これらは異なる地方の風土や食文化を反映したサルサやソースがマッチし、味わいも多彩。食べ比べることで、九州の豊かな食資源を実感できるでしょう。

絶品トルティーヤ

トルティーヤには、兵庫県丹波篠山のメキシコ人シェフ、ベトさんが手がける「ドンティーヤ」を使用。彼は、在来種のエアルームコーンを伝統的な製法で処理し、香ばしいトルティーヤを作っています。大量生産では味わえない深い風味と食感が、九州の新鮮食材を引き立て、タコスの魅力をさらに高めます。

提供メニューの詳細

このフェアでは、次の7種のオリジナルタコスが味わえます。すべて1pcからオーダー可能です。

1. 宮崎ビステック・フィエスタ - 有田牛と青パパイヤ、マンゴーのサルサが合わさった爽やかなタコス。
- 価格：858円（税込）

2. 久留米ヴェルデ - 新鮮なアスパラとケール、クリーミーな明太子タルタルが魅力的な一品。
- 価格：638円（税込）

3. 熊本うまかポヨ - 銘柄鶏の香ばしいタコスに、チポトレサルサが効いた一皿。
- 価格：638円（税込）

4. 佐賀プエルコ - スモーキーな豚バラ肉と佐賀みかんが絶妙に絡むタコス。
- 価格：638円（税込）

5. 薩摩カルニータス - 柔らかく煮込まれた黒豚を使い、甘辛いタコスが楽しめる一品。
- 価格：638円（税込）

6. 大分ハモ・デル・マール - フリットにしたハモにディルとハラペーニョがアクセント。
- 価格：638円（税込）

7. 長崎イカ・ネグロ - ヤリイカの風味を生かした、サルサ・ネグロと共演。
- 価格：638円（税込）

この夏の旬の食体験

厳しい夏の暑さの中で、九州の味を気軽に楽しむことができるこのタコスフェアは、まさに夏のお出かけや外食にぴったり。九州を旅するような新しいダイニング体験を、ぜひこの機会にお楽しみください。福岡にお越しの際は、「The CRAFT Bar and Grill」へお立ち寄りください。美味しさの旅が待っています。