#丹波黒大豆 #つばめと風 #ブールドネージュ

丹波篠山で新たなスイーツ体験を！

2025年10月4日、兵庫県丹波篠山市に新たな菓子店「つばめと風」がグランドオープンします。このお店は、同市に本社を持つキクヤ株式会社が手掛け、お菓子の新ブランドとして誕生したものです。「つばめと風」では、爽快な風に乗って美味しいお菓子を運ぶつばめの世界観が再現されています。

お店の特徴

店の外観は温かみのあるウッド調で、城下町の風情に溶け込むようにデザインされています。内装はシンプルかつスタイリッシュで、訪れた人々にとって心地よい空間となるよう工夫されています。パッケージデザインも同じデザイナーが担当しており、一貫したブランドイメージを持っています。

新作菓子の魅力

新店オープンに伴い、新作菓子「ブールドネージュ」が2種類登場します。フランス語で「雪の玉」を意味するこのお菓子は、サクサクでほろほろとした食感が特徴。アーモンドを練り込んだ生地にたっぷりの粉砂糖がまぶされ、見た目にも美しい一品です。新作は、丹波黒のきなこを用いた「きなころろん」と、栗を使用した「くりころろん」の2種類。

地元の味も楽しめる

「つばめと風」では、丹波篠山市の名物である黒大豆を使用した様々なお菓子や加工品も取り扱っています。特におすすめは、「丹波篠山黒大豆とチーズのタルト」と「丹波篠山黒大豆と丹波栗のタルト」。これらは地元の素材をふんだんに使い、素朴でありながら洗練された味わいが楽しめます。

訪れたくなるおもてなし

つばめには帰巣本能があり、同じ場所に戻ってくる習性があります。このお店も、訪れた人々が何度でも戻って来たくなるよう、心を込めたおもてなしを心掛けています。お菓子だけでなく、オリジナルの雑貨や地元の名産品も豊富に取り揃えていますので、訪れることで丹波篠山の魅力を存分に感じることができるでしょう。

店舗情報

• - 住所: 兵庫県丹波篠山市二階町49-1
• - 営業時間: 10:00～16:00（10月は17:00まで）
• - 定休日: 2026年1月以降に設定予定

「つばめと風」は、豊かな自然が広がる丹波篠山にぴったりの、癒やしの空間となっています。美味しいお菓子を楽しみながら、心温まるひとときをお過ごしください。

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