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自由が丘に上陸！新たなスイーツ「クロッチ」

韓国で話題の新スイーツ「クロッチ」が、2026年6月15日より自由が丘の「RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO」で楽しめるようになります。このお店は、クロワッサンの可能性を追求するサンマルクグループの実験的なクロワッサン専門店です。

「クロッチ」とは、クロワッサンの外側の香ばしさとサクサク感に、モチの内側のモチモチした食感が融合した韓国発祥のスイーツ。最近の食トレンドであるクロワッサンをベースにした新たな進化系スイーツとして、特に韓国のカフェで大人気を博しています。日本でも、クロナッツやクロッフルに続き、クロッチのブームが訪れる予感です！

選べる楽しさ、スライダークロワッサン

R&CLでは、ミニサイズのクロワッサンからお好みの4種類を選び、食べ比べることができる人気メニュー「スライダークロワッサン」を提供しています。このたび新たに、「クロッチ ショコラ」と「クロッチ 抹茶」がラインアップに加わり、韓国の味覚を引き立たせたフュージョン体験が楽しめます。

クロッチ ショコラ

クロッチ ショコラは、カカオ分58%のクーベルチュールチョコレートを使用しており、濃厚なカカオ感が特徴です。まさに、クロッチならではのもっちりとした食感と驚くほどのコクを味わえる一品です。

クロッチ 抹茶

もう一つの新作、クロッチ 抹茶は、西尾産の抹茶を使った香り高い一品。上品なほろ苦さと北海道産小豆を使用した小倉あんの風味が絶妙に調和しており、和の味わいが存分に楽しめます。

ゆったりとしたカフェ時間を楽しんで

新たに「コーヒー・ティーフリー」サービスも開始され、対象のセットメニューを注文すると、平日限定でコーヒーや紅茶を最大2時間、何杯でも楽しむことができます。店内では焼きたてのクロワッサンとともに、リラックスしたひとときを過ごすことができるでしょう。

対象ドリンク一覧

• - ロングブラック（HOT／ICE）
• - アイスティー
• - オーガニック アールグレイティー（HOT）
• - オーガニック イングリッシュブレックファース（HOT）
• - オーガニック ルイボス（HOT）
• - ジャスミンティー（HOT）
• - アップルティー（HOT）

R&CLは今後も、各国の食文化や伝統食材からインスピレーションを受けた新商品を開発し、毎回新しい驚きが楽しめるような商品を提供していく予定です。クロワッサンの新たな可能性を追求し、クロワッサン好きの人々にとっての新しい定番となることを目指しています。

店舗情報

• - 店名: RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO（リストレット アンド クロワッサン ラボラトリオ）
• - 住所: 東京都目黒区自由が丘2-15-4 JIYUGAOKA de aone2階
• - 駅: 東急東横線・大井町線「自由が丘」駅 正面口 徒歩2分
• - 営業時間: 10:00～20:00
• - 座席数: 店内39席、テラス19席（計58席）
• - テラス席: ペット同伴可能
• - 公式ウェブサイト: 公式サイト
• - SNS: Instagram | Facebook | X（旧Twitter）

この新感覚スイーツ「クロッチ」を体験しに、ぜひ自由が丘に訪れてみてください。

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