#焼き菓子 #デザート #ホーローバット

キッチンの新たな相棒！ホーローバットでおうちおやつ

2025年6月6日、株式会社主婦と生活社から新刊『ホーローバットで作る焼き菓子とデザート』が発売されます。この一冊には、人気料理家8人が集結し、魅力あふれるレシピを提案しています。今回は、この本の魅力を詳しくご紹介します。

ホーローバットの使い方

お菓子作りをする中で、型選びに悩むことは多いものです。丸型やパウンド型、マフィン型など、さまざまな型を揃えるのは実際には大変。しかし、ホーローバットを使えば、これまでの型に対する悩みが解消されます。このバットは、焼き菓子だけでなく、プリンやゼリー、さらにはアイスクリームなど様々なおやつを容易に作ることができるのです。

人気料理家たちの個性豊かなレシピ

本書に登場する料理家たちは、各々が独自のスタイルでお菓子を提案しています。渡辺有子さんが手掛けるチーズを使ったスイーツや、中川たまさんの卵を使ったお菓子、さらに、飯塚有紀子さんのくだものを使ったレシピなど、その多彩なラインナップが魅力的です。

提案されるレシピ例

• - コーヒーチーズデザートレアチーズケーキ：濃厚なコーヒーの風味とクリーミーなチーズが絶妙にマッチ！
• - レモンのケーキ焼きプリン：爽やかなレモンの香りが漂う、見た目にも美しい焼きプリン。

他にも、パウンドケーキやチーズケーキ、ガトーショコラ、マフィン、スコーンなど、バリエーションが豊か。すべてのレシピの中から、きっとあなたのお気に入りを見つけられるはずです。

使いやすいサイズ設計

本書で紹介されるホーローバットは、キャビネサイズ（21×16.5×深さ3cm）。このサイズは、家族2〜4人でちょうど食べきることができるため、無駄なく楽しむことができます。どんなおやつでも気軽に作れるようになり、家族や友人との楽しい時間を演出してくれます。

まとめ

この『ホーローバットで作る焼き菓子とデザート』は、家庭での簡単なおやつ作りをサポートする一冊です。料理初心者でも取り組みやすいレシピが揃っているため、お菓子作りの楽しさを再発見できることでしょう。

新しいお菓子作りのスタイルを試してみたい方、ぜひ手に取ってみてください！

書誌情報

• - 書名：ホーローバットで作る焼き菓子とデザート
• - 発売日：2025年6月6日（金）
• - 定価：1650円（税込）
• - ISBN：978-4-391-16514-2
• - 発行所：株式会社主婦と生活社

主婦と生活社 HP

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