ブルガリイル・チョコラートから爽やかな夏をきざむ新コレクション

イタリアの風を感じる、ブルガリの新作スイーツ

ブルガリの人気ブランド「イル・チョコラート」から、2025年6月19日に夏の訪れを感じさせる新作が登場します。北西イタリア・リグーリア州の恵みをふんだんに取り入れたシーズナルコレクションで、爽やかなフレーバーのスイーツが楽しめるという嬉しいお知らせです。ふんわりと広がる地中海の風を感じながら、特別なひとときを過ごしてみませんか？

情熱と創造力が織りなす新作フレーバー

新作は、メートルショコラティエのジャンルカ・フストが手掛けたチョコレート・ジェムズや、職人たちとのコラボレーションによるトルティーノ、タヴォレッタです。これらはリグーリア州の自然の恵みを体現した、まさに美味しさの宝石。夏にピッタリのフレーバーとして、特に特筆すべきは「ラズベリーバジル」です。

季節限定チョコレート・ジェムズ「ラズベリーバジル」

「ラズベリーバジル」は、旬のラズベリーとバジルを融合した特別なチョコレートです。二層構造になっており、上層はバジルのフレッシュな風味のガナッシュ、下層はラズベリーの酸味あふれるジェラティーナが使われています。一口頬張ると、ラズベリーの甘味と酸味が広がり、まるでシルクのように口の中で溶けていく感覚を楽しめます。最後に残るバジルの余韻が、地中海の爽やかさを一層引き立ててくれます。価格は1,780円（税込）で公式オンラインショップでの取り扱いは2箱からの販売となります。

季節限定トルティーノ「オリーブレモン」

もう一つの目玉課題となるのが、シーズナルコレクションに新たに加わったトルティーノです。こちらはリグーリア州産タジャスカ種のオリーブと、フレッシュなレモンのジェラティーナを使った一品。ダークチョコレートでコーティングされ、ほろ苦さと酸味が織り成す絶妙なバランスが魅力です。この小さなタルトは、リグーリアの陽光を浴びたフルーツの味わいを感じることができる一品で、価格は4,800円（税込）です。

季節限定タヴォレッタ「バジル松の実」

さらに、タヴォレッタ「バジル松の実」は、リグーリア州の豊かな風土を感じることができるチョコレートバーです。このスイーツは、バジルの香りやクリスピーな食感、松の実の風味が調和された、特に夏にぴったりの爽やかさを持っています。ゴールドの輝くビジュアルに表された味わいは、実に夏にふさわしい逸品で、価格は3,400円（税込）で提供されます。