須坂の新たな味覚体験！ソルガムフードブランドSORGAM誕生
須坂の新たな味覚体験！ソルガムフードブランドSORGAM誕生
長野県の須坂市から新しいフードブランド『SORGAM』が誕生しました。地域資源であるソルガム（高きび）を用いたこのブランドは、持続可能な食の未来を見据えた取り組みです。開発を手掛けるのは、地域循環型農業に力を入れる株式会社須坂の暮らしと、持続可能ながら多面的な視点で食を考える株式会社P.O.S.T studio。両者のコラボにより、楽しく食べられる「クリーン」な食品が提供されることになります。
SORGAMの特徴
SORGAMシリーズは、「身体に優しいけど楽しさを感じられる」という新しい価値観を提案します。オーガニックや植物性の要素を取り入れながらも、自分を厳しく制限することなく、日常的に楽しめる食品作りに注力しています。まさに
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