簡単リフレッシュ！本場スペインのガスパチョが登場

暑い季節にぴったり！注ぐだけのスペインのガスパチョ

日仏貿易株式会社が2026年6月3日より販売を開始する、スペインのオリーブ製品メーカー「アルテオリヴァ」が製造したガスパチョは、誰でも簡単に楽しめる本格的な冷製スープです。この製品は、テトラプリズマ包装に入れられており、容量は500mlと1Lの2つのタイプが用意されています。

ガスパチョとは？

ガスパチョは、スペインのアンダルシア地方に由来する冷製スープで、トマト、キュウリ、ピーマンなどの新鮮な生野菜にニンニク、オリーブオイル、塩、酢、そしてパンを加え、ミキサーで攪拌して作られます。火を使わず手軽に作れるため、夏の暑い時期にぴったりの料理。ヘルシーで栄養のバランスが取れており、スープの中にパンを入れることで豊かなコクととろみが加わります。また、最近ではパン無しタイプも人気です。

商品の特徴

新しく発売されるアルテオリヴァガスパチョは、トロッとしたパン入りの1Lタイプと、さっぱりとしたパン無しの500mlタイプの2種があります。品質を保持するため、光や酸素から内容物を守るテトラプリズマ包装が採用されており、常温でも12ヶ月の保存が可能です。どちらの商品も、トマト、パプリカ、キュウリ、エキストラバージンオリーブオイル、シェリービネガー、ニンニク、食塩が含まれ、忙しい時期でも栄養バランスの取れた食事を手軽に楽しむことができます。

食べ方の提案

ガスパチョは、グラスやスープボールに注いで、そのままでいただけるシンプルなスタイルが特徴です。しかし、好きなトッピングを加えることで、さらに楽しみが広がります。細かくカットした生野菜や自家製のオリーブオイルをトッピングするのもおすすめです。これにより、見た目も華やかになり、味わいのアクセントにもなります。

アルテオリヴァについて

スペインの南部、アンダルシア州パルマ・デル・リオに拠点を置くアルテオリヴァは、オリーブオイルやオリーブの塩漬け、マヨネーズなどのソース、もしくはガスパチョやサルモレホなどの野菜加工品等を製造・販売している企業です。キッチンにアートをもたらすことを目指し、最新の技術を駆使して、食品業界でのリーダーシップを保っています。

今回の日仏貿易のアプローチは、高品質な食材を日本市場に届けることを目的としています。ガスパチョを通じて、スペインの豊かな食文化と伝統が日本の食卓にも広がることを期待しています。暑い夏を乗り切るために、手軽で美味しいガスパチョをぜひお試しください。