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人気インフルエンサーvivianの秋スイーツレシピ

この秋、屋内での時間が増える中、家庭でスイーツを楽しむ機会も増えています。そこで注目したいのが、ボーソー油脂が提供する米油を使ったスイーツです。この米油は、さくっと軽やかな食感を生み出し、ヘルシー志向の方にもぴったり。特に、人気インフルエンサーのvivianさんが考案したモンブラン風ドーナツのレシピは見逃せません！

ボーソー米油の魅力

ボーソー油脂の米油は、米ぬかから抽出されたオイルで、栄養価が高く、料理の味を引き立てる力を持っています。フライ料理や焼き菓子に適しており、とても使いやすいです。さらに、動物性不使用で、植物性のオイルを好む方にも人気があります。

モンブラン風ドーナツのレシピ

材料

• - ボーソー米油
• - 小麦粉
• - 砂糖
• - 卵
• - 牛乳
• - ベーキングパウダー
• - 栗（季節限定）
• - マロンホイップクリーム
• - フロストグレーズ

作り方

1. 生地作り: ボーソー米油を小麦粉、砂糖、卵、牛乳、ベーキングパウダーと混ぜ合わせます。滑らかな生地になるまで良く混ぜてください。
2. ドーナツ型に成形: 生地をドーナツ型に整えます。この生地は揚げドーナツとしても、焼きドーナツとしても利用可能です。
3. 調理:
- 揚げドーナツ: 熱した油で生地を揚げ、外側がカリっとしたら取り出します。
- 焼きドーナツ: 180℃のオーブンでしっかり焼き上げます。
4. トッピング: 揚げたドーナツにはふんわりマロンホイップを、焼きドーナツにはグレーズをかけ、モンブランクリームと栗をトッピングします。

秋の味覚を楽しむ

このレシピは、秋を代表する味覚である栗を贅沢に使っており、どちらも華やかに仕上がります。揚げた時のサクサク感も、焼いた時のしっとり感も、それぞれの楽しむスタイルで味わってみてください。

試してみよう！

vivianさん自身が実演しているコラボライブ配信のアーカイブも用意されていますので、ぜひチェックしてみてください。ボーソーとcottaの公式Instagramから見ることができます。

• - ボーソー油脂の公式Instagram
• - cottaの公式Instagram

まとめ

家庭でのスイーツ作りは、楽しさだけでなく、家族とのコミュニケーションにもなります。この秋は、vivianさんのスイーツレシピを参考にしながら、ボーソー米油を使った美味しいドーナツを作って、充実した時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

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