近年、地方色豊かなスイーツが注目を集める中、岡山から新たに登場した「輪菓子屋とらんじっと」が話題となっています。このブランドは、老舗洋菓子店「白十字」の創業者、二木寅二の名を冠した新しいプロジェクトです。
■ 「輪菓子屋とらんじっと」の特色
輪菓子屋とらんじっとのバームクーヘンは、岡山県産の小麦「ふくほのか」を使用しており、その粉は香り高くしっとりとした食感が特長です。この優れた小麦粉は、製造に数年の試行錯誤を経て完成に至りました。結果として、まるで上質な卵料理を楽しんでいるかのような、しっとり滑らかな口どけを実現しています。
バームクーヘンは、素材と人の手が掛けられることで新しいおいしさが生まれる一品。まさに、しっとりとした優しさを持つ「輪」のようなお菓子です。期間中、なんと「輪菓子屋とらんじっと」のバームクーヘンは、さんすて岡山にて319円(税込)からご購入可能!
■ 限定スイーツ「バームプディング」との出会い
このPOP UPショップでは、期間限定の「バームプディング」が販売されます。バームクーヘンの柔らかい層とキャラメリゼされた香ばしい表面、さらに自社農園で育てた甘酸っぱい苺とフレッシュな生クリームの贅沢なコラボレーション。このスイーツはまさに焼き菓子とスイーツの良い所を詰め込んだ、リッチな味わいです。バームプディングは750円(税込)、ミニサイズは500円(税込)でお楽しみいただけます。
■ こだわりの浅焙番茶とのペアリング
また、岡山県美作市の海田園黒坂製茶から取り寄せたオリジナルの浅焙番茶との詰合せもあります。朝霧が立ちこめる山々で育った茶葉は、昼夜の寒暖差と良質な土壌のおかげで、香り高くすっきりとした味わいに仕上がります。この浅焙番茶は、バームクーヘンとの相性が抜群で、お茶でリフレッシュしながら優雅なひとときを楽しむことができます。
詰合せは、1,430円(税込)で販売され、こだわりの茶葉とのハーモニーが楽しめる一品です。
■ 期間と場所
この特別なPOP UPショップは、12月8日から12月23日まで、岡山駅構内のさんすて南館2Fで開催されます。ここでしか手に入らないスイーツを、ぜひこの機会にご体験ください。数量に限りがあるため、お早めの来店をお勧めします。
■ 会社概要とSNS
「輪菓子屋とらんじっと」は、岡山市南区に本社を置く白十字により運営されています。興味のある方は、公式サイトやインスタグラムをフォローして、最新情報や商品をチェックしてみてください。特に、地元の文化や素材を大切にしたこのブランドの取り組みは、岡山のスイーツを新たな高みに引き上げています。
この冬、「輪菓子屋とらんじっと」で特別なスイーツを楽しんで、心温まるひとときを過ごしましょう。