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桂新堂の「赤えび炙り焼き」が魅力の理由

毎年楽しみにしている方も多い、桂新堂の「赤えび炙り焼き」が今年も新たに進化を遂げました。袋を開けた瞬間に香り高いえびの香ばしさが広がり、誰もがその虜になること間違いなし。この香りや味わいがどのように進化したのか、そしてその背景をご紹介します。

進化の過程

桂新堂は1986年に「蝦焼菓（さやか）」というえびせんべいから始まりました。それ以来、商品改良を重ね、2021年には「赤えび炭火焼き」のレシピを一新。今回の改良では、えびの雑味を抑える特別な製法を採用し、えびらしい旨味と甘味が際立つ仕上がりとなっています。常においしさを追求する桂新堂の姿勢が、この味わいに込められています。

リニューアルのポイント

新たに進化した「赤えび炙り焼き」は、香ばしさにさらに磨きがかかりました。パッケージを開けた瞬間、芳醇な香りが鼻を刺激し、食欲を掻き立てます。「香ばしさが従来のものとは異なる」と多くのお客様からも好評で、リニューアル版に出会うことができた幸運に感謝する声があがっています。

リベイクの楽しみ方

そのままでも美味しい「赤えび炙り焼き」ですが、トースターで温めることでさらに香りが引き立つ新たな楽しみ方が発見されました。例えば、スライスチーズを乗せて焼いてみると、より濃厚でクリーミーなお味が楽しめます。これはまさに新感覚の炙り焼き体験です。

商品の概要とラインナップ

• - 6袋入：594円（税込）
• - 10袋入：1,080円（税込）
• - 18袋入：2,160円（税込）
• - 27袋入：3,240円（税込）

特に10袋入は今だけの特別仕様のお箱での販売となっており、お土産や贈り物にもぴったりです。

桂新堂の創業の精神

桂新堂は150年以上の歴史を持ち、日本の季節や文化を深く考えながら、お菓子作りに取り組んできました。特に「姿焼き」などの代表作は、一つ一つ職人の手によって丁寧に焼き上げられており、その独特な風味は多くのファンに愛されています。

結び

お菓子の表現の幅が広がる中で、桂新堂の「赤えび炙り焼き」は香ばしさやおいしさを進化させながら、これからも私たちを楽しませてくれるでしょう。改良されたその魅力を、ぜひ現地で確かめてみてはいかがでしょうか？

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