石屋製菓が新しく提案する特別なお菓子「メランジェ・ショコラ」登場

石屋製菓が贈る特別な焼き菓子「メランジェ・ショコラ」

石屋製菓株式会社が展開するギフト向けスイーツブランド「ISHIYA G」から、待望の新商品「メランジェ・ショコラ」が2025年12月1日より登場します。この商品は、従業員のアイディアを基に開発され、日常生活の中で感じる特別な時間を提供することを目的としています。

プロジェクトの背景

石屋製菓は、「白い恋人」や「サクラング・ド・シャ」などの人気土産菓子を取り扱っていますが、より多くのお客様の日常に寄り添い、家族や友人とともに楽しめるスイーツを追求するために本プロジェクトを開始しました。応募されたアイディアから選ばれたのは、61件の中から厳正に審査を経た「沁みティグレ」で、これが「メランジェ・ショコラ」の開発の出発点となりました。

このお菓子は“特別なひとときを作る存在”として設計されており、日常の一部として楽しむだけでなく、意識的にその瞬間を大切にするような体験を提供したいという想いが込められています。

発案者の夢

発案者は「日常の中の非日常」というテーマを掲げ、普段の生活の中にある特別な瞬間を呼び起こすための焼き菓子を目指しました。特にフランスのお菓子「ティグレ」を参考にしながら、ISHIYAならではの工夫として、チョコレートクリームを生地に染み込ませるという斬新なアイデアを採用しています。これにより、何度も試作を重ねた末に完成した商品は、単なる焼き菓子とは異なる新たなスイーツとして誕生しました。

商品名の由来と特徴

「メランジェ」という名はフランス語で「混ぜ込んだもの」を意味し、チョコレートが豊かに生地に混ぜ込まれているということで、商品名に選ばれました。こうした名称には、素材を丁寧に混ぜ合わせた豊かな味わいと、特別なひとときを楽しんでほしいという願いが込められています。

その特徴は、贅沢に混ぜ込まれたチョコレートによる濃厚な味わいです。そのままチョコレートを楽しむような感覚を味わえる焼き菓子として、多くの人に愛されることを願っています。