神戸ポートピアホテルから春の訪れを感じるいちごのバウムクーヘンが登場！

神戸ポートピアホテルの新作スイーツ

神戸ポートピアホテルが、2025年1月27日から春の限定商品『いちごのバウムクーヘン』を販売開始します。このスイーツは、ふわっと香るいちごの風味を大切にし、一枚一枚丁寧に焼き重ねたバウムクーヘンです。春を象徴する可愛らしいピンク色が印象的で、味わいでも春の訪れを感じさせてくれます。

商品の特徴

『いちごのバウムクーヘン』は、いちごのピューレとパウダーを使用しており、その自然な甘さと絶妙な酸味が特徴です。しっとりとした食感が口の中でほぐれ、ひと口ごとに春の優しさを醸し出します。これは、ホテルのパティシエたちの技と情熱が込められた一品と言えるでしょう。

開発への思い

この商品は、バウムクーヘン職人「THEO（テオ）」のAI技術と、ホテルのパティシエの熟練の技術を融合させて開発されました。試行錯誤を繰り返し、生地の混ぜ方や焼成温度を徹底的に調整することで、理想的な食感を実現しました。その結果、しっとりとした舌触りと、深い風味が楽しめるバウムクーヘンが完成しました。

特別な販売情報

「いちごのバウムクーヘン」は、2025年4月6日までの期間限定で提供されます。価格は、リングバウムが1,728円、ひとくちバウム（4個入り）が583円となっています。全ての販売価格は、税金8%を含んでいます。

さらに、販売場所はホテル公式オンラインショップに加え、デリカテスアラメゾン（本館1F）でも取り扱っています。営業時間は11:00～18:30（土・日曜日、祝日は10:00～）となっており、ぜひこの機会に足を運んでみてください。

満足度の高い春のスイーツ

『いちごのバウムクーヘン』は、甘酸っぱさとしっとり感が絶妙に組み合わさった春の特別なスイーツです。特に、春を先取りしたい方や、友人とのティータイムにぴったりのアイテムです。心地よい春の風を感じながら、いちごの香りに包まれたひとときを楽しんでみませんか？

この特別なバウムクーヘンも、見た目の可愛らしさだけでなく、何度でも食べたくなる味わいが魅力です。ぜひ、期間限定のこのいちごスイーツをお楽しみください！