SFC2026参加でASEAN市場の健康課題に挑むスペースシードHDの挑戦

スペースシードホールディングスの挑戦

スペースシードホールディングス株式会社（以下、スペースシードHD）は、2026年4月14日、マレーシア・クアラルンプールで開催された『Sustainable Food Camp 2026（SFC2026）』に参加しました。この一大イベントには、9ヶ国から業界リーダーや政策立案者、研究者、フードテックスタートアップが集まり、食に関する持続可能な未来について熱心な議論が交わされました。今回の参加を通じて、スペースシードHDはどのようにASEAN市場における健康課題に立ち向かうのか、その詳細をお伝えします。

Sustainable Food Camp 2026とは？

SFC2026は、Sustainable Food Asia（SFA）が主催し、Leave a Nest Malaysiaが共催する年次共創プラットフォームです。約150名、120社の参加があり、持続可能な食の未来についての協働を目指します。今年のテーマは、機能性食品による非感染性疾患（NCD）の予防、食料システムの循環性、そして弱者層コミュニティの栄養公平性です。これらの課題に対する具体的な解決策を見出すべく、参加者たちが集まりました。

SAKESOME™の新たな可能性

スペースシードHDの子会社、リジェネソーム株式会社は、日本酒由来の機能性ナノ粒子「SAKESOME™」の研究を行っています。この技術は、独自の発酵プロセスとナノ粒子トラッキング解析（NTA）によって、科学的に証明された健康効果を持つ成分を提供します。SFC2026では、SAKESOME™をASEAN市場に展開する可能性について触れられ、地域の企業との協業先候補とのディスカッションも行われました。

デトックスやアンチエイジングなど、健康食品への需要が増加する中、SAKESOME™を活用した機能性製品は特に注目です。日本の伝統的な発酵技術と先端的なナノ粒子科学が融合したこの素材は、ASEAN地域での市場浸透が期待されており、地元のニーズを考慮した製品開発が進行中です。

「Dr. Kengo」ブランドの展望

また、鈴木博士が提唱する「Dr. Kengo」ウェルネスブランドは、ASEAN地域の糖尿病やNCD予防に特化した製品を提供します。WHOによると、世界中の死亡原因の55%がNCDに起因しており、特に東南アジアでは食生活の変化が深刻な問題となっています。「Dr. Kengo」は、科学的根拠に基づいた機能性食品やサプリメントを開発し、一次予防を通じて疾病リスクを軽減することを目指しています。

SFC2026では、マレーシアの国家栄養アジェンダやASEANのNCD予防戦略に連携し、特にハラル対応の製品への開発を進めるための方策が検討されました。これにより、現地市場への適応とニーズへの対応が図られようとしています。

グリーン発酵技術の提案

さらに、イベントでは「グリーン発酵」という新しい発酵技術の提案が行われました。この技術は、インドネシアにおいて従来の発酵プロセスに微細藻類を組み込むことで高付加価値な製品を創出します。展開が検討されているこの技術は、インドネシアの豊かな生物資源とバイオエコノミー政策に支えられ、持続可能なフードシステムの実現に寄与することが期待されています。

発酵・ロンジェビティ技術の未来

SFC2026を通じて、スペースシードHDは発酵技術とロンジェビティに関する研究の重要性を再認識しました。今後もSustainable Food Asiaとの合作を進め、具体的な市場参入計画やパートナーシップを築くことで、ASEAN地域の健康とサステナビリティの向上に貢献できるよう取り組んでいきます。