2026年新春おせちの予約がスタート！自分らしい正月を演出するおせち料理の魅力

2026年新春おせちの予約が開始

2025年9月1日より、株式会社銀の森コーポレーションが2026年の新春おせちの予約販売を開始しました。おせちといえば伝統的な料理ですが、近年はその楽しみ方も多様化。お正月を柔軟に楽しみたいというニーズに応える形で、銀の森のおせちは4種類の豊富なバリエーションを取り揃えています。

新しいお正月の過ごし方

近年の多様なライフスタイルに対応し、銀の森では冷凍おせちを提供しています。これにより、おせちを楽しむタイミングが自由に選べる「ずらし正月」を実現。家族が集まるタイミングや、旅行から帰った後でも、日本の伝統的なお正月料理を味わうことができるのです。冷凍で提供されるため、解凍する日の調整も簡単です。

料理の価格やサイズもさまざまで、家族構成や予算に合わせて選ぶことが可能。特に早期予約をするとお得な割引が受けられるため、早めの予約がおすすめです。

銀の森のこだわり

美味しさと安全性を両立した製造過程

銀の森のおせちは、手作りにこだわり、急速冷凍技術を駆使して鮮度を保っています。この「凍眠」技術により、濃い味付けや保存料に頼らない、安全で本来の美味しさを追求した製法が行われています。おせち料理の独自の風味や食感を最大限引き出すために日々研鑽が続けられています。

一貫した自社製造体制

すべての加工過程が自社内で行われているため、素材の選定から仕上げまで細部に気を配っています。目利きのスタッフが厳選した素材を使っており、毎朝その日使う分だけの「だし」をひくことで、料亭のような本格的な味わいを実現しています。一点一点丁寧に盛り付けられたおせちは、全て手作業で作り上げられるため、品質に対する信頼感も高まります。

環境に配慮した製造工場

2023年には新たに認証を受けた工場が稼働を開始し、品質や安全性が大幅に向上。環境負荷の少ない製品を提供するために、地域と共生する緑化活動にも取り組んでいます。また、新たに重箱の製造工場も設立され、環境に配慮した高品質な重箱作りを実現しています。

商品紹介

銀の森おせち「恵(めぐみ)」

- 内容: 7寸・3段重/39品
- 特長: 山海の恵みが詰まった、バランスの取れた王道おせち。
- 定価: 28,500円

銀の森おせち「和(なごみ)」

- 内容: 6寸・3段重/41品
- 特長: 和洋ハーモニーで、家族みんなで楽しめるおせち。
- 定価: 18,200円

銀の森おせち「希(のぞみ)」

- 内容: 5.5寸・2客組/各21品
- 特長: 2人家族や少人数向けの銘々重で、楽しみ方は自由。
- 定価: 12,800円

五節會生おせち「匠」

- 内容: 7寸・3段重/52品
- 特長: 生の素材を地元の旬を活かした贅沢なおせち。
- 定価: 55,000円

まとめ

お正月は家族や友人との大切な時間を過ごす大事な時期です。銀の森のおせちは、自分たちのライフスタイルに合わせた新しいお正月の楽しみ方を提案し、伝統と現代の融合を実現しています。早期予約期間の特典を活用し、この機会にぜひ自分たちのおせちを選んで、新しいお正月を迎えましょう。おせちの予約は公式サイトから簡単にできますので、興味がある方はぜひチェックしてみてください。