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コンラッド大阪が提供する「THE ICON」シグネチャーアフタヌーンティーの魅力

大阪の中心、コンラッド大阪で新たに提供が始まった「THE ICON」シグネチャーアフタヌーンティーは、シェフの山田智樹の哲学を反映した、地元の素材を大切にした料理の新たなステージを提示します。ここでは、その洗練されたメニューと美しいティースタンドについて詳しくご紹介します。

1. アイコニックなデザインのティースタンド

今回のアフタヌーンティーは、螺旋階段を模してデザインされた黒のスタンドが特長で、各メニューが際立って見えます。また、スタンドの黒は本物の苺の赤を引き立たせ、お客様に視覚的な楽しみを提供します。

2. サステナブルな食材

「THE ICON」のアフタヌーンティーは、ただの贅沢さだけではありません。北の大地、北海道から直送される「すずあかね」と呼ばれる高品質な苺がメイン食材です。この苺は、全年齢群で楽しませるために環境に配慮した方法で育てられたものです。セイボリーとスイーツそれぞれに、北海道産苺を使用し、味や食感を最大限に引き出しています。

3. 感性を刺激するメニュー内容

セイボリー

• - 苺と和歌山県産キャビアの組み合わせは、苺の甘みとキャビアの塩味が絶妙に調和し、上品な味わいを演出。
• - マスカルポーネと大阪のチェリートマトを使用したアレンジは、クリーミーさと爽やかさの両方が楽しめる逸品です。
• - 国産牛とケールサラダ、ピーナッツライムソースとの組み合わせも見逃せません。

これらのセイボリーは、すべて苺と他の食材の驚きのハーモニーを探求する一品です。

スイーツ

スイーツも多彩が特徴です。

• - 一つ一つのデザートには苺が絶妙に使われ、讃岐玉ねぎとココナッツを使用したヴァシュランや、シチリアの濃厚なピスタチオを使ったタルトが視覚も味わいも楽しませてくれます。
• - 大阪ハニーと柚子のミルフィーユは、地元の素材を活かした新たな味わいです。

4. 豪華なお茶のセレクション

ドリンクのセレクションも豊富で、人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの10種類のお茶と3種のコーヒーをフリーフロー形式で提供しています。

5. 優雅な空間でのアフタヌーンティー

40階に位置するスカイバーは、地上200メートルからの壮大な景色を眺めながら、贅沢な時間を提供します。日常を忘れるひとときを過ごす場所としてここ以上の選択肢はありません。

6. アクセスと価格

「THE ICON」シグネチャーアフタヌーンティーは、2026年8月17日から定常的に提供されます。予約は公式サイトまたは電話で承っており、一人あたりの料金は9,500円（税・サービス料込み）です。予約は30分間隔で受け付けており、2時間の制限が設けられています。

結論

「THE ICON」シグネチャーアフタヌーンティーは、洗練されたデザインのティースタンドとサステナブルな食材を組み合わせて生まれた、過去のアフタヌーンティーとは一線を画す、新しい体験です。ぜひこの機会に自分へのご褒美として、あるいは大切な人との特別な時間を過ごしに行きませんか？

詳細については、公式ウェブサイトをご覧ください。

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